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標題: 自製麻吉燒-芝麻口味(‘∀‘●)♡ [打印本頁]

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作者: 灰色的    時間: 2013-4-28 03:24:50     標題: 自製麻吉燒-芝麻口味(‘∀‘●)♡

2013 年 04 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

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想要像市售的一樣，就不用捏成尖尖的，皮的部分→芝麻粉減少、地瓜粉比例降低。
食材

• 皮:約8~10顆約8~10顆量
  
• 糯米粉75g
  
• 地瓜粉50g
  
• 黑芝麻粉20~30g
  
• 水60g
  
• 沙拉油1/2大匙
  
• 內餡:如下
  
• 富味鄉黑芝麻麵包醬適量
  
• or市售無糖芝麻醬+糖適量
  

作法

1.
將皮的粉料先攪勻，挖個洞中間倒水下去，用手或者筷子由中心慢慢混合，只要混合到中心處成團外圍仍是粉就好，取30g的粉團捏小塊丟入滾水中煮熟，撈起後加回來混合揉勻，太乾可以加一點點水，然後加沙拉油揉光滑。   

2.
取20~25g   

3.
大拇指挖個洞   

4.
拿個小湯匙把芝麻麵包醬填入   

5.
包起來後以虎口收成尖尖的"永澤頭"('∀' ჱ)p.s.直接包起來也可以o.o   

6.
偷煮掉一顆大顆的試吃了~   

7.
沒有泡在湯裡麻吉燒顏色會變深許多☻   

8.
沒有煮的可以冷凍保存^0^   

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作者: jackjack99    時間: 2013-4-28 06:01:57

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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作者: kengtr    時間: 2013-4-28 06:07:53

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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作者: 切雞飯    時間: 2013-4-28 06:10:41

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: 底褲超人    時間: 2013-4-28 06:11:57

樓主福如東海，萬壽無疆！  

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作者: HO0907    時間: 2013-4-28 06:12:24

不知道說些什麼

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作者: 津村浩介    時間: 2013-4-28 06:13:11

先看看怎麼樣！

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作者: 十兵衛    時間: 2013-4-28 06:18:59

幫你頂，人還是厚道點好

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作者: hkgordan    時間: 2013-4-28 06:19:05

回覆一下，謝謝分享

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-4-28 06:20:09

支持你就頂你

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-4-28 06:25:48

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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作者: 傻QQ    時間: 2013-4-28 06:31:39

分享我的感謝，謝謝樓主

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作者: chrity__summer    時間: 2013-4-28 06:33:58

好貼壞貼，一眼就看出去

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作者: HO0907    時間: 2013-4-28 06:47:25

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-4-28 06:49:48

快樂看帖，認真回覆

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作者: naturebeehk    時間: 2013-4-28 06:51:17

你加油吧  

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作者: tn52003    時間: 2013-4-28 06:51:54

搶座位來了

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作者: gaiful    時間: 2013-4-29 07:27:34

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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作者: ng015856    時間: 2013-5-1 08:33:47

我想要`~

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作者: fifidodo3    時間: 2013-5-5 06:59:35

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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