SAY討論區

標題: 日式豆腐湯圓 [打印本頁]

---

作者: hopakngai    時間: 2013-4-28 14:07:30     標題: 日式豆腐湯圓

2013 年 04 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

糯米做的湯圓吃多了不好消化
尤其家中有幼童和老人吃時要小塊
注意不要噎著
日式湯圓都是加豆腐製作
能增加鈣質也讓湯圓更好吸收消化
做成抹茶口味和加了秘密武器"醬油"提味的日式紅豆泥(http://icook.tw/recipes/44671)
是一道純和風的小點心
食材

• 嫩豆腐180克
  
• 糯米粉150克
  
• 抹茶粉3小匙
  
• 糖1大匙
  

作法

1.
將所有材料用手混合均勻   

2.
取20克搓圓(大小自行決定)，中間凹個洞，放在抹油盤中備用。   

3.
放入滾水中、煮到浮起來約15秒。   

4.
撈起放冰水中，讓湯圓更Q彈。   

5.
另一天也是突然有客人，做成丸子三兄弟XD

6.
好吃、做法簡單快速，是我最近臨時招待客人的心頭好:D   

7.
※湯圓直接搓圓，不凹洞也可以，做成凹洞更容易熟，然後我想在中間放豆餡。※所有的量都非常隨意，豆腐含水量不同、所需糯米粉也會有差異，太濕就多加粉、太乾就加點水。

附件: [18005520vmlxfbdwh.jpg] 18005520vmlxfbdwh.jpg (2013-4-28 14:07:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzE4NjA3fDJkNWM4OTM2fDE3ODYwMDIxODJ8MHww

附件: [180055agchox4dixz.jpg] 180055agchox4dixz.jpg (2013-4-28 14:07:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzE4NjA2fGZjMDQ3ODE0fDE3ODYwMDIxODJ8MHww

附件: [180055gn2pzrcztzu.jpg] 180055gn2pzrcztzu.jpg (2013-4-28 14:07:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzE4NjA1fGEwODZhODNmfDE3ODYwMDIxODJ8MHww

附件: [180055gjjeqhlxic4.jpg] 180055gjjeqhlxic4.jpg (2013-4-28 14:07:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzE4NjA0fGFmNTBhMTVmfDE3ODYwMDIxODJ8MHww

附件: [180054klutlhlmcgn.jpg] 180054klutlhlmcgn.jpg (2013-4-28 14:07:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzE4NjAzfGEzZWZmODU3fDE3ODYwMDIxODJ8MHww

附件: [1800542pwhwyjward.jpg] 1800542pwhwyjward.jpg (2013-4-28 14:07:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzE4NjAyfDgzNTFhNjM4fDE3ODYwMDIxODJ8MHww

---

作者: ng015856    時間: 2013-4-28 18:03:23

一定要回貼，因為我是文明人哦

---

作者: 津村浩介    時間: 2013-4-28 18:18:51

先占個位置，記錄這個好帖子

---

作者: oh~my~gag    時間: 2013-4-28 18:19:55

小心大家盯上你哦

---

作者: kenneth_sweet    時間: 2013-4-28 18:32:55

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

---

作者: hillmen    時間: 2013-4-28 18:32:59

我快厭倦回復了

---

作者: 北極蝦    時間: 2013-4-28 18:40:15

原來是這樣

---

作者: 盲搶鹽    時間: 2013-4-28 18:48:49

有些帖子，真的不錯

---

作者: runrunscooter    時間: 2013-4-28 18:57:47

不錯不錯,我喜歡看  

---

作者: kinh9999    時間: 2013-4-28 19:07:46

呵呵，等著就等著...

---

作者: bobodragon2001    時間: 2013-4-28 19:22:35

哪時候積分才會高啊

---

作者: 阿迅    時間: 2013-4-28 19:22:50

我在頂貼~！~

---

作者: naturebeehk    時間: 2013-4-28 19:46:49

我在頂貼~！~

---

作者: hillmen    時間: 2013-4-28 19:48:44

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

---

作者: katchan0481    時間: 2013-4-28 21:51:18

先占個位置，記錄這個好帖子

---

作者: 前程    時間: 2013-4-28 23:01:58

我快厭倦回復了

---

作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-4-29 05:40:36

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

---

作者: mic167    時間: 2013-4-29 07:27:34

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

---

作者: 阿迅    時間: 2013-5-1 08:33:47

我幫你 喝喝  

---

作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-5-5 06:59:35

不錯不錯.,..我喜歡

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2