成日講起中東菜就淨係知道卡巴,其實中東菜都分好多種,之前介紹過唔食豬的清真菜,今次就介紹好鍾意食羊的黎巴嫩啦!黎巴嫩菜屬於很典型的阿拉伯菜,提供的食物和之前介紹過的敘利亞菜非常接近。料理主打蔬菜,因為他們最講求食物的‘純潔‘。除了蔬菜,羊亦是他們覺得最純潔的動物,所以一定要試試店內的鹵羊肉排及烤羊肉串!鹵羊肉排用上秘製醬汁鹵到非常入味,羊肉亦煮得極之腍滑。烤羊肉串外脆內juicy,加上風味十足的香料,夠惹味!







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