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標題: 秋葵炒鹹蛋 [打印本頁]

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作者: svcscgba    時間: 2013-4-30 13:27:49     標題: 秋葵炒鹹蛋

2013 年 04 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

秋葵又稱「美人指」，是風味獨具的夏日時蔬，脆嫩黏滑的口感相當特別，配上鹹蛋同炒，噴香撲鼻。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
食材

• 秋葵200公克
  
• 鹹蛋1個
  
• 蒜頭適量
  
• 鹽巴適量
  
• 油適量
  

作法

1.
秋葵洗淨後縱切，讓它呈現出漂亮的星星狀；鹹蛋去殼後，蛋黃、蛋白分開，都用湯匙壓碎。   

2.
蒜頭剝皮後拍碎，鍋子燒熱後，加少許油下蒜頭爆香，待飄出蒜香後，下蛋黃快炒，炒至蛋黃起油泡。   

3.
蛋黃炒到起油泡後，就立刻下蛋白和秋葵翻炒，炒熟後，試一下鹹度，不夠鹹的話可加少許鹽巴調味。   

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作者: 切雞飯    時間: 2013-4-30 18:02:36

回復一下

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作者: 曾冇權    時間: 2013-4-30 18:04:45

哈哈 我支持你

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-4-30 18:10:58

好啊，，不錯、

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作者: 9394    時間: 2013-4-30 18:11:01

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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作者: xiao丸子    時間: 2013-4-30 18:16:48

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-4-30 18:20:24

這貼？不回都不行啊

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-4-30 18:26:34

估計你是沒見識過~` 呵呵  

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作者: Essi    時間: 2013-4-30 18:29:53

哈哈，看的人少，回一下

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作者: 現實999    時間: 2013-4-30 18:37:18

不錯，看看。

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作者: xdxd125    時間: 2013-4-30 18:38:03

想都不想，就支持一下

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-4-30 18:47:17

搶座位來了

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作者: LMFAO    時間: 2013-4-30 18:49:28

呵呵,明白了

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作者: lreneMOON    時間: 2013-4-30 18:51:16

這帖子勢必造成迴響

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-4-30 19:13:14

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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作者: naturebeehk    時間: 2013-4-30 19:34:44

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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作者: hillmen    時間: 2013-4-30 19:39:35

今天再看下

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作者: k2a3i4    時間: 2013-5-1 09:07:21

這年頭，分不好賺啊

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作者: hillmen    時間: 2013-5-5 07:05:00

自己知道了  

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