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標題:
毛豆燴蝦仁
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作者:
勇※者
時間:
2013-4-30 19:29:05
標題:
毛豆燴蝦仁
2013 年 04 月 30 日發佈列印 分享 收藏
簡介
我最愛做毛豆料裡給孩子們吃了～毛豆營養價值極高....而且怎麼煮都好吃!!
這道菜我想要比較清爽的感覺所以沒勾芡～如果想要較濃郁的口感可以勾一點欠....也別有風味!!
食材
毛豆仁約半斤
蝦仁約200公克
火腿片適量
蒜頭4～5瓣
米酒適量
堅魚粉適量
鹽適量
香油一點
橄欖油一大匙
水(或高湯)適量
黑胡椒粒適量
作法
1.
毛豆仁冷凍直接取出泡水(我通常買回來直接放冷凍～要煮的時候泡水洗個2～3次就可以把殼洗掉了)....!蝦仁去腸泥在蝦的背部頗開....加一點酒及鹽稍微醃製一下備用
2.
倒入橄欖油熱油鍋加入蒜頭爆香炒香後加入火腿片燒乾煸至出一點油後即可下蝦仁拌炒一下～加入毛豆及高湯悶煮至毛豆熟成!即可加入調味料柴魚粉.鹽.....起鍋前滴入香油即完成營養美味的毛豆燴蝦仁!
作者:
junhau
時間:
2013-5-1 00:02:23
真的有麼
作者:
ng015856
時間:
2013-5-1 00:16:28
Thank you for your sharing，回覆囉
作者:
津村浩介
時間:
2013-5-1 00:26:05
原來這樣也可以
作者:
tissss
時間:
2013-5-1 00:38:15
自己知道了
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-5-1 00:59:18
真是天底下好事多多
作者:
easonchan
時間:
2013-5-1 01:22:07
分享的文章不錯看
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-5-1 01:33:33
我打不開，請問有設定許可權嗎
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-5-1 02:00:18
這帖沒看過，來看看
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-5-1 02:19:44
我十目一行也還是看不懂啊
作者:
fifidodo3
時間:
2013-5-1 02:29:37
謝謝分享了!
作者:
北極蝦
時間:
2013-5-1 02:39:56
你喜歡貼子還是發貼子的人
作者:
一心
時間:
2013-5-1 03:05:51
謝謝樓主啊！
作者:
Derek_Me
時間:
2013-5-1 03:28:13
尼伊達看起來是個不錯的站喔
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-5-1 03:49:29
好看的程度，心照不宣
作者:
juny0385
時間:
2013-5-1 04:03:05
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者:
切雞飯`
時間:
2013-5-1 04:21:19
呵呵 都沒人想我~~
作者:
katchan0481
時間:
2013-5-1 04:42:19
先回覆一下，閃人
作者:
Tung8887
時間:
2013-5-1 09:11:24
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
plas_hoz
時間:
2013-5-5 07:14:56
哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦
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