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標題:
香草鹽烤鯖魚一夜干
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作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-4-30 22:05:33
標題:
香草鹽烤鯖魚一夜干
2013 年 04 月 30 日發佈列印 分享 收藏
簡介
為抵抗酷寒天候及激烈海流，寒帶海域所產的鯖魚，體內都蓄積豐富脂肪，油脂含量高。
因地處北半球極為冷冽區域，所以孕育出的鯖魚肉質紮實，油脂豐富，口感細膩。用最簡單的鹽烤料理方式，就可以吃出鯖魚的鮮甜美味，是我們一家最愛吃的魚之一。
食材
鯖魚一尾
檸檬片1/4顆
迷迭香少許
義式香草鹽少許
作法
1.
鯖魚洗淨對剖後切成四塊，魚背肉上以刀劃十字。
2.
在烤爐架上塗抹拉沙油，鋪放些許迷迭香，再擺上鯖魚。烤箱預熱後，以220度(上下火)烤10分鐘後、關掉下火，上火再烤10分鐘，讓魚皮表面烤出微焦色。
3.
撒上香草鹽、搭配番茄、小黃瓜等生菜。食用時可滴一些檸檬。
作者:
hopakngai
時間:
2013-5-1 00:02:23
似曾相識的感覺
作者:
jerrygarry
時間:
2013-5-1 00:16:28
呵呵 都沒人想我~~
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-5-1 00:26:05
頂的就是你
作者:
津村浩介
時間:
2013-5-1 00:38:15
這是一篇不錯的帖子
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-5-1 00:59:18
太棒了！
作者:
太陽穴
時間:
2013-5-1 01:22:07
原來是這樣
作者:
段皇爺
時間:
2013-5-1 01:33:33
強人，佩服死了。呵呵，不錯啊
作者:
Tung8887
時間:
2013-5-1 02:05:04
好帖子，要頂！
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-5-1 02:19:44
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
frankyhui
時間:
2013-5-1 02:29:37
有人看過這帖嗎
作者:
津村浩介
時間:
2013-5-1 02:39:56
頂．支持，路過．
作者:
傻QQ
時間:
2013-5-1 03:13:46
圍觀來了哦
作者:
hopakngai
時間:
2013-5-1 03:28:13
暈 不信啊
作者:
Essi
時間:
2013-5-1 03:49:29
沒看過這麼好的帖子！
作者:
ng015856
時間:
2013-5-1 04:03:05
長時間沒來看了 ～～
作者:
Disy
時間:
2013-5-1 04:21:19
哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦
作者:
gaiful
時間:
2013-5-1 04:42:19
看帖累了，回覆一下吧！
作者:
小妖怪
時間:
2013-5-1 09:11:24
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
xdxd125
時間:
2013-5-5 07:14:56
我也來頂一下..
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