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標題: 妤妤胡思亂做~塔香海鮮燉飯 [打印本頁]

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作者: aikan    時間: 2013-5-3 16:04:15     標題: 妤妤胡思亂做~塔香海鮮燉飯

2013 年 05 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

九層塔味道極特殊。具有去腥味增香氣的效果，與海鮮搭配，滋味就不同凡響了。
煎蛋時配用九層塔，可治胃病、風濕症或老年人的腰酸背痛：根和莖部則對婦女疾病有功效。
所以塔香產品在我們家一直是很受歡迎的食物，只要跟九層塔搭上關係的菜餚，幾乎都是一手而空！
食材

• 鮮奶1大匙
  
• 白飯2碗
  
• 橄欖油1小匙
  
• 
  
  調味
  
  • 米酒1大匙
    
  • 九層塔/薑末/蒜末/辣椒末適量
    
  
  
• 
  
  醬料
  
  • 醬油/糖各1小匙
    
  
  
• 
  
  海鮮
  
  • 透抽/蛤蠣/蝦仁1尾/15顆/15尾
    
  
  

作法

1.
先準備食材：白飯、海鮮、鮮奶、調味材料...   

2.
將薑末&蒜末一起爆香後   

3.
依序加入海鮮(蛤蠣、透抽圈、蝦仁)拌炒，再淋上鮮奶、米酒、糖煮滾，至海鮮成8分熟後   

4.
放入九層塔&辣椒末拌炒   

5.
再將白飯放入鍋中一起拌炒，煮至湯汁完全被白飯吸入後   

6.
呈盤即完成

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作者: tomato_alex    時間: 2013-5-3 17:58:41

今天沒事來逛逛  

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作者: svcscgba    時間: 2013-5-3 18:19:54

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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作者: 津村浩介    時間: 2013-5-3 18:20:32

呵呵 哪天得看看 `~~~~

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-5-3 18:22:09

發貼看看自己積分

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作者: yan4327    時間: 2013-5-3 18:25:27

不錯，感謝樓主

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作者: hillmen    時間: 2013-5-3 18:27:47

我的媽呀，愛死你了

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-5-3 18:39:47

要是能加精華就好了

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作者: frankyhui    時間: 2013-5-3 18:46:00

感謝樓主

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作者: LMFAO    時間: 2013-5-3 18:54:43

有些帖子，真的不錯

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作者: mic167    時間: 2013-5-3 18:55:57

我來看看！謝謝  

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-5-3 19:08:59

來幾句吧

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作者: michael.huang    時間: 2013-5-3 19:27:46

好看的程度，心照不宣

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-5-4 03:08:36

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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作者: 前程    時間: 2013-5-4 03:17:55

強的很，竟然有這樣的文章

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-5-4 05:15:55

希望大家能幫忙多多分享

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作者: kenneth_sweet    時間: 2013-5-4 06:47:25

最有人氣的帖子

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作者: 切雞飯    時間: 2013-5-4 11:44:46

我有家的感覺~~你知道嗎  

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作者: kinh9999    時間: 2013-5-5 07:18:39

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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