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標題:
滷肥腸桂竹筍
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作者:
pistan
時間:
2013-5-3 22:43:41
標題:
滷肥腸桂竹筍
2013 年 05 月 03 日發佈列印 分享 收藏
簡介
煮腸旺還剩下一些豬大腸,拿來滷大腸最適合不過,竹筍類較易刮胃,需要較多的油質來吸收,吃起來才不會澀澀的,此時正是桂竹筍產季又好吃又不貴.
食材
桂竹筍600g
薑末少許
蒜末1匙
蔥末1匙
大腸200g
福菜100g
[調味料雞粉適量
調味料
鹽適量
作法
1.
桂竹筍橫切塊,入滾水中煮3分鐘,撈出泡冷水備用
2.
大腸也入滾水煮片刻,筷子能穿透即撈出漂冷水,切適口大小.
3.
客家福菜洗淨擰乾切小段.
4.
1大匙油炒香蒜末,薑末,蔥末,放入肥腸拌炒
5.
再入桂竹筍,福菜續炒勻,注入高湯與食材平即可,大火煮開轉小火煮約30分鐘食材入味就ok了
作者:
花家姐
時間:
2013-5-4 00:10:21
既然來了，就留個腳印
作者:
nh88
時間:
2013-5-4 00:10:54
看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺
作者:
Some1
時間:
2013-5-4 00:35:08
樓主good
作者:
DiorCherie
時間:
2013-5-4 00:50:44
好看的程度，心照不宣
作者:
24gold24
時間:
2013-5-4 00:54:26
謝謝分享了!
作者:
junhau
時間:
2013-5-4 01:05:23
第一次來這論壇..
作者:
lreneMOON
時間:
2013-5-4 01:21:33
感覺好像在哪裡看過了，汗~
作者:
kensiu123
時間:
2013-5-4 01:40:56
一樓的位置好啊..
作者:
weltergf
時間:
2013-5-4 01:47:54
先頂後看
作者:
Gopper
時間:
2013-5-4 01:51:42
頂你一下.
作者:
Some1
時間:
2013-5-4 02:24:53
看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺
作者:
hopakngai
時間:
2013-5-4 02:42:43
這個帖不錯！！
作者:
naturebeehk
時間:
2013-5-4 03:17:55
今天沒事來逛逛
作者:
jackjack99
時間:
2013-5-4 04:22:58
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
junhau
時間:
2013-5-4 05:15:55
對不起，我走錯地方了，呵呵
作者:
太陽穴
時間:
2013-5-4 06:50:09
樓上的話等於沒說~~~
作者:
Some1
時間:
2013-5-4 08:02:56
哪時候積分才會高啊
作者:
津村浩介
時間:
2013-5-4 16:36:28
遇到好論壇中的好帖子
作者:
tamyc002
時間:
2013-5-5 07:19:56
先回覆一下，閃人
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