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標題: 綿密香甜焦糖牛奶布丁 [打印本頁]

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作者: pallpin    時間: 2013-5-6 04:43:05     標題: 綿密香甜焦糖牛奶布丁

2013 年 05 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

答應朋友要做這個好久了！很開心大家秒殺！
所以沒有拍到完成品 哭哭
更清楚的圖解就在
http://melmelboooo.pixnet.net/blog/post/77713486
食材

作法

1.
材料：牛奶300g  鮮奶油80g  雞蛋2顆  糖50g  焦糖糖漿（水40g+糖100g)   

2.
製作焦糖漿： 把水和糖混合煮至咖啡色   

3.
將焦糖分裝至容器中   

4.
用另一個鍋子小火熬煮牛奶和鮮奶油   

5.
在雞蛋內加入糖，攪拌均勻   

6.
把鮮奶油和牛奶緩緩倒入雞蛋裡那鍋，再過篩   

7.
在玻璃瓶內加入步驟6   

8.
在烤盤上加水，以150度隔水烤40分左右   

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作者: {誼}    時間: 2013-5-6 06:01:54

感覺好像在哪裡看過了，汗~

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作者: Essi    時間: 2013-5-6 06:04:53

這年頭，分不好賺啊

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-5-6 06:05:34

好人一個

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作者: LMFAO    時間: 2013-5-6 06:07:41

頂你一下，好貼要頂！

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作者: LMFAO    時間: 2013-5-6 06:10:09

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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作者: LMFAO    時間: 2013-5-6 06:13:20

我的idea，被樓主嫖竊了！

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作者: hillmen    時間: 2013-5-6 06:15:28

不錯，感謝樓主

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作者: coffyma    時間: 2013-5-6 06:18:48

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-5-6 06:19:40

快樂看帖，認真回覆

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作者: 阿迅    時間: 2013-5-6 06:22:31

謝謝樓主啊！

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-5-6 06:28:29

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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作者: easonchan    時間: 2013-5-6 06:30:08

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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作者: weltergf    時間: 2013-5-6 06:32:26

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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作者: Tung8887    時間: 2013-5-6 06:37:42

樓上的稍等啦

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作者: Essi    時間: 2013-5-6 06:39:58

是樓主原創嗎

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作者: 段皇爺    時間: 2013-5-6 06:40:09

一定要回貼，因為我是文明人哦

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作者: LMFAO    時間: 2013-5-6 06:42:00

要不我崇拜你?行嗎?  

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作者: mydear888    時間: 2013-5-6 06:43:56

我幫你這一帖頂起來

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作者: jackjack99    時間: 2013-5-6 06:46:59

有人看過這帖嗎

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