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標題:
輕食料理-鮮蝦豆皮蔬菜冬粉湯
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作者:
westkln214
時間:
2013-5-6 14:46:31
標題:
輕食料理-鮮蝦豆皮蔬菜冬粉湯
2013 年 05 月 06 日發佈列印 分享 收藏
簡介
這是平日白天中午最愛的輕食料日....白天只有我跟小兒子在家～天氣日漸炎熱實在沒什麼胃口.....這清爽的"鮮蝦豆皮蔬菜冬粉湯"成了我們最常也最愛吃的料理~有小朋友最愛吃的蝦子～植物性蛋白質(豆包)～及蔬菜和蛋～是一道快速又不失營養的方便料裡喔^^
食材
鮮蝦豆皮蔬菜冬粉湯2人份
蝦仁約10隻
豆包(沒炸過的)約2塊
筊白筍1～2支
胡蘿蔔1/5支
雞蛋2個
嫩薑5～6片
蔥1支
冬粉2個
醬油適量
酒(醃製蝦子)一點點
鹽適量
麻油適量
香油適量
胡椒適量
水約600CC
柴魚粉2小匙
作法
1.
將蝦子洗淨加一點酒+鹽稍做醃製5分鐘備用
2.
2顆蛋稍微打散就好加入一點香油.鹽備用
3.
2013-5-6 14:46:31 上傳
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180110zzh4tjvqs0c.jpg
蔥切成蔥花～薑片切絲～豆包也切成長條狀或者絲～將水600CC煮沸然後加入筊白筍絲.胡蘿蔔絲.豆包絲及薑絲用中小火煮至再次沸騰即可加入冬粉....冬粉軟化即可加入調味料～適量的醬油(讓香氣及顏色加分～不須過多大約1大匙)～柴魚粉及鹽做調味～關小火加入蛋液.....蓋上鍋帶悶煮2分鐘即可完成～起鍋前加入適量麻油及胡椒.蔥花就可以了!
附件: [180110zzh4tjvqs0c.jpg]
180110zzh4tjvqs0c.jpg
(2013-5-6 14:46:31, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzI0MzQwfDEzYWNjZDBkfDE3ODYxNDA1NDN8MHww
作者:
appson
時間:
2013-5-6 18:14:58
哎 怎麼說那~~
作者:
tamyc002
時間:
2013-5-6 18:15:22
感謝樓主
作者:
切雞飯`
時間:
2013-5-6 18:25:18
長時間沒來看了 ～～
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-5-6 18:27:12
昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。
作者:
底褲超人
時間:
2013-5-6 18:35:05
初來乍到，請多多關照。。。
作者:
mic167
時間:
2013-5-6 18:40:31
樓主也是培訓師嗎
作者:
Tung8887
時間:
2013-5-6 18:45:27
我又來囉，應該在前幾帖吧
作者:
[email protected]
時間:
2013-5-6 18:47:13
真是有你的！
作者:
LMFAO
時間:
2013-5-6 19:00:47
既然來了，就留個腳印
作者:
Gopper
時間:
2013-5-6 19:08:55
哈哈 瞧你說的~~~
作者:
hkgordan
時間:
2013-5-6 19:09:48
每天都要來尼伊達論壇逛一逛
作者:
底褲超人
時間:
2013-5-7 03:29:56
呵呵 那就好好玩吧~~~~
作者:
stk190
時間:
2013-5-7 06:14:11
有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了
作者:
easonchan
時間:
2013-5-7 07:09:38
我的idea，被樓主嫖竊了！
作者:
vol1210
時間:
2013-5-7 09:05:47
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
花家姐
時間:
2013-5-9 09:03:24
頂你一下，好貼要頂！
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