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標題: 簡易糖醋魚(無痛苦煎魚) [打印本頁]

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作者: 采兒    時間: 2013-5-6 23:23:28     標題: 簡易糖醋魚(無痛苦煎魚)

2013 年 05 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

很久以前，ㄧ位魚販告訴我煎魚時沾點玉米粉會又酥又好吃，學會這招後，除了好吃，覺得最幸福的是不怕煎魚了。^^b 除了煎魚口味，也可利用手邊既有的食材，做出簡單的糖醋，宴客時也方便使用喔。
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食材

• 鮮魚300g
  
• 鹽巴適量
  
• 玉米粉1又1/2小匙或適量
  
• 
  
  簡易糖醋
  
  • 醬油膏1大匙
    
  • 水90ml
    
  • 糖1/2小匙
    
  • 白醋1/2小匙
    
  • 蒜末1小匙
    
  • 蔥粒1～2根量
    
  • 薑末1小匙
    
  • 辣椒適量
    
  
  

作法

1.
魚先用鹽巴稍微抹勻，醃個10分鐘。   

2.
鍋熱油熱，魚均勻灑上玉米粉。   

3.
每ㄧ面煎個3分半鐘以上，再翻面煎。   

4.
記得將魚立於鍋邊，腹部也煎ㄧ下。   

5.
將魚盛起。鍋內放入所有簡易糖醋醬汁，煮滾後淋上魚即可。   

6.
好吃美味又簡單。煎魚不再是痛苦的事了～^^b   

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作者: mic167    時間: 2013-5-7 00:16:03

就為賺分嘛

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作者: katchan0481    時間: 2013-5-7 00:35:38

頂．支持，路過．

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作者: weltergf    時間: 2013-5-7 00:40:14

支持你就頂你

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作者: 現實999    時間: 2013-5-7 00:40:29

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-5-7 01:03:50

要是能在多一點就好了

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作者: 曾冇權    時間: 2013-5-7 01:13:32

不是吧

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作者: 9394    時間: 2013-5-7 01:22:33

我幫你這一帖頂起來

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作者: 津村浩介    時間: 2013-5-7 01:40:21

好帖，有才

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作者: 世界沒日    時間: 2013-5-7 01:42:40

分享的文章不錯看

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作者: {誼}    時間: 2013-5-7 02:04:40

一頭霧水…

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作者: 9394    時間: 2013-5-7 02:21:44

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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作者: tissss    時間: 2013-5-7 03:34:46

好分享的樓主，我給你一個贊

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作者: {誼}    時間: 2013-5-7 06:15:35

我看不太到喔

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-5-7 07:11:24

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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作者: yan4327    時間: 2013-5-7 09:06:41

不錯的東西  持續關注

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作者: michael.huang    時間: 2013-5-9 09:07:14

我好想升級

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