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標題: 超有\"派\"頭! 千層派小比薩 [打印本頁]

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作者: thk025    時間: 2013-5-7 04:03:57     標題: 超有\"派\"頭! 千層派小比薩

2013 年 05 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

一般的洋芋片吃膩了, 想來點高級的小點心?! 試試這個美式口味的小比薩!
食材

• 現成千層派皮一份 約230g
  
• 拿波里臘腸(或任何火腿)70g
  
• 蘑菇五朵
  
• 醋漬剝皮甜椒50g
  
• 新鮮巴西利適量 切碎
  
• 蒜頭一瓣 壓泥
  
• 煙薰軟乳酪(或任何起司)50g
  
• 帕馬森起司粉20g
  
• 蕃茄糊Passata(或番茄醬)五湯匙
  
• 鹽適量
  
• Tabasco辣椒水適量(可省略)
  
• 
  
  牛奶蛋液
  
  • 蛋黃一顆
    
  • 牛奶一湯匙
    
  
  

作法

1.
將所有內餡材料切成小丁後拌入醬料攪拌均勻備用. 烤箱200度預熱.   

2.
攤開派皮後, 將內餡均勻鋪上派皮, 長邊兩端記得留下一公分左右的黏合空間.   

3.
慢慢捲起派皮, 不需要壓太緊, 以免派皮沒有伸展空間.   

4.
用刀子切成寬度約1公分的環狀   

5.
平放至事先抹好奶油或不沾的烤皿中. 稍微整形   

6.
刷上牛奶蛋液. 進烤箱烤約20分鐘或表皮呈現金黃色即可! 出爐後靜置至少10分鐘再擺盤食用!   

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作者: 底褲超人    時間: 2013-5-7 06:01:27

頂．支持，路過．

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作者: xiao丸子    時間: 2013-5-7 06:02:43

我想要`~

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-5-7 06:05:54

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: skykingdom    時間: 2013-5-7 06:09:21

謝謝分享了!

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作者: 切雞飯    時間: 2013-5-7 06:12:51

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-5-7 06:14:11

我該不會是最後一個頂的吧

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作者: lreneMOON    時間: 2013-5-7 06:15:35

都是那麼過來的

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作者: 底褲超人    時間: 2013-5-7 06:15:40

要是能在多一點就好了

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作者: appson    時間: 2013-5-7 06:17:59

不錯，看看。

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-5-7 06:18:02

不錯啊，沒看過這麼好看的

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-5-7 06:24:54

Thank you for your sharing，回覆囉

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作者: mydear888    時間: 2013-5-7 06:27:11

這年頭，分不好賺啊

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-5-7 06:29:55

圍觀來了哦

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作者: kinh9999    時間: 2013-5-7 07:11:24

回復一下

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作者: 現實999    時間: 2013-5-7 09:06:41

你加油吧  

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作者: 傻QQ    時間: 2013-5-9 09:09:30

不錯不錯.,..我喜歡

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