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標題:
法式金黃奶油玉米濃湯
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作者:
nage999
時間:
2013-5-8 22:44:11
標題:
法式金黃奶油玉米濃湯
2013 年 05 月 08 日發佈列印 分享 收藏
簡介
市售的杯裝即沖濃湯的味道，想必各位一定非常愛好吧，現在除了買回家沖泡之外，也可以在家自己製作喔!!
製作的材料沒有使用到麵粉或是白醬，而是利用玉米和馬鈴薯本身的澱粉來製作，讓這道濃湯不但能保有蔬菜原本的鮮甜美味，又能同時攝取到胡蘿蔔素、纖維質、維生素等多種營養又健康的成份。
不管是大人、小孩都會愛上這道香滑可口的法式金黃奶油玉米濃湯的喔。
食材
紅蘿蔔300克
洋蔥600克
西芹300克
罐頭玉米粒2罐
馬鈴薯300克
鮮奶100cc
水2000cc
鹽、糖、雞粉、白胡椒適量
奶油塊50克
作法
1.
先將紅蘿蔔去皮切片、洋蔥切絲、西芹切片、馬鈴薯切塊
2.
取一炒鍋，放入適量的油加熱後，放入紅蘿蔔拌炒至紅蘿蔔素釋放到油中，再加入洋蔥不停的拌炒到洋蔥轉為焦糖色澤
3.
接著將西芹、馬鈴薯、玉米粒一罐下鍋，並加入2000cc的水，煮開之後轉小火煮約15~20分鐘
4.
將煮好的湯底放涼，再用果汁機將所有湯料的料打成漿。
5.
取一湯鍋，將打成漿的湯底、玉米粒、鮮奶一同煮開，並加入適量的鹽、糖、雞粉、白胡椒、奶油塊，即完成這道濃湯
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-5-9 00:02:19
觀看中
作者:
9394
時間:
2013-5-9 00:07:21
知道了 不錯~~~
作者:
{誼}
時間:
2013-5-9 00:24:30
回帖是種美德
作者:
svcscgba
時間:
2013-5-9 00:27:39
先頂後看
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-5-9 00:37:45
看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想
作者:
coffyma
時間:
2013-5-9 00:44:54
加油站加油
作者:
lreneMOON
時間:
2013-5-9 00:58:43
人生路長，回覆常常
作者:
tn52003
時間:
2013-5-9 01:04:00
回貼賺學識，不錯了
作者:
mic167
時間:
2013-5-9 01:27:05
家財萬貫還得回很多貼哦
作者:
yan4327
時間:
2013-5-9 02:13:19
回貼賺學識，不錯了
作者:
一心
時間:
2013-5-9 03:19:07
飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦
作者:
coffyma
時間:
2013-5-9 05:05:19
潛水值看滿囉，回覆一下
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-5-9 06:24:55
做一個,做好了,請看
作者:
世界沒日
時間:
2013-5-9 09:28:42
貌似看過了
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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