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標題: 關東煮 [打印本頁]

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作者: Hiro    時間: 2013-5-9 05:21:51     標題: 關東煮

2013 年 05 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

天冷的時後來晚關東煮真的是超幸福,現在你也可以在家DIY,想吃什麼就煮什麼!!
食材

• 貢丸10顆
  
• 魚豆腐5片
  
• 油豆腐2大塊
  
• 牛筋1大塊
  
• 牛肚1大片
  
• 蘿蔔1支
  
• 
  
  湯頭
  
  • 洋蔥半顆
    
  • 昆布半片
    
  • 小魚乾5隻
    
  
  
• 
  
  醬料
  
  • 味增3匙
    
  • 糖1-2匙
    
  • 水同味增
    
  
  

作法

1.
首先把牛筋.牛肚切塊,蘿蔔切片   

2.
然後湯頭丟到一個大鍋煮把牛筋跟蘿蔔也一起加入(牛筋可先用電鍋蒸過會更快軟喔!!)   

3.
等到湯頭煮好後把牠撈到另一鍋,並加入所有的料下去熬煮,而原本的湯鍋可加入水在製造更多高湯   

4.
滾了之後依照個人口味加入適當的鹽調配,就完成囉!!   

5.
把醬料到入鍋子中煮,泰賢請多加點水稀釋以及糖來調配   

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-5-9 05:59:26

人生路長，回覆常常

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-5-9 06:05:59

鑒定完畢.!

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-5-9 06:06:47

你喜歡貼子還是發貼子的人

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-5-9 06:08:26

好啊，謝樓主

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作者: mic167    時間: 2013-5-9 06:22:58

我打不開，請問有設定許可權嗎

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作者: 24gold24    時間: 2013-5-9 06:24:55

老大,我好崇拜你喲  

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作者: 切雞飯    時間: 2013-5-9 06:25:41

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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作者: runrunscooter    時間: 2013-5-9 06:29:47

要是能加精華就好了

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-5-9 06:35:25

幫你回覆一下

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作者: kinh9999    時間: 2013-5-9 06:40:51

快樂看帖，認真回覆

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作者: HO0907    時間: 2013-5-9 06:41:56

正好你開咯這樣的帖

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-5-9 06:45:33

回個帖子支持一下！

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-5-9 06:45:47

先回覆一下，閃人

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作者: stk190    時間: 2013-5-9 09:30:31

好帖子，要頂！

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