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標題:
西班牙海鮮飯
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作者:
runrunscooter
時間:
2013-5-10 01:27:12
標題:
西班牙海鮮飯
2013 年 05 月 07 日發佈列印 分享 收藏
簡介
兩人份的夏日輕食
雖然海鮮貴了一點
比起外面賣的 自己做的安心便宜多了
食材
米1杯
鱈斑魚150g
蝦子10隻
小卷4隻
蛤蠣10顆
花椰菜少許
番茄1顆
紅甜椒少許
番紅花10絲
檸檬1/4顆
香菜少許
新東陽德式香腸紐奧良辣味一條
洋蔥3/4個
西班牙紅椒粉少許
蒜頭3 瓣
白酒50cc
作法
1.
準備步驟1.雪斑魚切塊 2.蝦子剝殼去蝦頭3.花椰菜切小束 燙熟備用4.番茄切小丁5.紅甜椒切段6.番紅花對熱水 約半杯7.檸檬切半8.香菜拔葉切碎 莖留下來熬湯9.洋蔥1/4切小碎 1/2切大辦10.蒜頭 去皮拍碎
2.
熬高湯1.起鍋熱水 燙海鮮 熟了即可撈起2.水不要倒掉 丟入蝦頭 大辦洋蔥 兩個蛤蠣 兩片魚 一隻小卷 香菜莖 大火煮滾 小火30分鐘3.備用
3.
煮飯1.中火熱鍋 加入橄欖油 放入洋蔥蒜頭炒香 後加入香腸炒1分放入米 番茄 乾炒1分 加入白酒嗆香2.加入一半高湯 蕃紅花水 慢熬不時攪拌 約15分鐘3. 試米的軟硬度 乾了熟了即可乘起
4.
續炒1.讓米飯放涼一段時間 水份慢慢蒸發2.起鍋 下油 開始炒飯 加入海鮮蔬菜及調味料 3.炒到乾完成 灑上香菜 4.附上檸檬角 食用前添加
作者:
牙`蔚
時間:
2013-5-10 05:59:55
一個認真分享文章的樓主，謝謝你
作者:
kinh9999
時間:
2013-5-10 06:05:41
先占個位置，記錄這個好帖子
作者:
kinh9999
時間:
2013-5-10 06:08:56
好啊，，不錯、
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-5-10 06:12:19
每天都要來尼伊達論壇逛一逛
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-5-10 06:13:20
3q for 分享
作者:
正義西門慶
時間:
2013-5-10 06:17:51
很有吸引力
作者:
正義西門慶
時間:
2013-5-10 06:20:14
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-5-10 06:22:48
希望可以用些時間了~`
作者:
yan4327
時間:
2013-5-10 06:27:29
我想要`~
作者:
太陽穴
時間:
2013-5-10 06:30:46
謝謝分享
作者:
tissss
時間:
2013-5-10 07:04:08
哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦
作者:
牙`蔚
時間:
2013-5-10 08:25:14
小心大家盯上你哦
作者:
xdxd125
時間:
2013-5-11 04:22:29
要多久才能升級啊
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-5-11 07:16:38
都是那麼過來的
作者:
mic167
時間:
2013-5-11 11:28:53
人氣還要再提高
作者:
runrunscooter
時間:
2013-5-12 11:47:32
我的媽呀，愛死你了
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