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標題: 胡瓜煎餅 [打印本頁]

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作者: svcscgba    時間: 2013-5-13 20:07:34     標題: 胡瓜煎餅

2013 年 05 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介

幾年前看到于美人介紹她的味自慢-胡瓜煎餅，一直很想試試，最近才發現，她用的其實是瓠瓜，冰箱裡有五、六條大黃瓜，所以我也要來試作自己的味自慢了！午餐做了一份胡瓜煎餅，真的好吃....可以吃到瓜的脆跟麵糊的香！
食材

• 大黃瓜1條
  
• 
  
  醃料
  
  • 鹽1/4匙
    
  
  
• 
  
  麵糊料
  
  • 雞蛋1顆
    
  • 蔥花1支量
    
  • 鹽1/4匙
    
  • 中筋麵粉3大匙
    
  • 黑胡椒少許
    
  
  

作法

1.
胡瓜削皮去籽後切成片狀，加入1/4匙鹽拌勻，醃15分鐘後將水分瀝乾

2.
加入所有麵糊料拌勻   

3.
起油鍋，油熱後將麵糊倒入鍋中，用湯匙將麵糊攤平，用中小火煎至兩面金黃即可起鍋   

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作者: 北極蝦    時間: 2013-5-14 00:14:46

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: 一心    時間: 2013-5-14 00:54:44

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: cb_reptile    時間: 2013-5-14 01:13:32

支持你一下下。。

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作者: chrity__summer    時間: 2013-5-14 01:18:30

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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作者: tissss    時間: 2013-5-14 01:43:15

沒看過這麼好的帖子！

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作者: 一心    時間: 2013-5-14 02:25:35

先占個位置，記錄這個好帖子

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作者: Derek_Me    時間: 2013-5-14 03:00:27

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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作者: 阿迅    時間: 2013-5-14 03:37:31

拿把椅子看表演

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-5-14 08:15:41

能找到這個站真好

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作者: kinh9999    時間: 2013-5-17 05:49:58

這個好像在其他地方看過了

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作者: 24gold24    時間: 2013-5-19 05:22:15

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。  

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作者: juny0385    時間: 2013-5-20 04:45:27

希望大家都有好運

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