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標題: 最不起眼的長壽食物(組圖) [打印本頁]

作者: POKwan 時間: 2013-5-14 10:11:23 標題: 最不起眼的長壽食物(組圖)

山珍海味雖然可口，卻不一定健康。在中國上千年的飲食傳統中，老祖宗們留下瞭一些本土食物，它們雖然看似不起眼，卻有助健康長壽。

1.松子清腸潤肌膚。
珍珠般的松子，在傳統禦膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。
怎麼吃最健康：松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。

2.大蒜消炎又殺菌。
在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎麼吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、面食一塊吃，不容易傷胃。

3.白菜止咳化痰還抗癌。
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
怎麼吃最健康：吃火鍋時，別忘瞭盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣。

4.粥護胃補元氣。
粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥裡撒上青蔥，能預防感冒……此外，粥還可以協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續，達到更好的效果。
怎麼吃最健康：熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營養精華一次被吸收。

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作者: kensiu123 時間: 2013-5-14 12:15:57

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: 太陽穴 時間: 2013-5-14 12:18:57

這是一篇不錯的帖子

作者: ng015856 時間: 2013-5-14 12:33:45

是樓主原創嗎

作者: nh88 時間: 2013-5-14 12:35:40

真是佩服得六體投地啊

作者: nh88 時間: 2013-5-14 12:44:20

做一個,做好了,請看

作者: 切雞飯 時間: 2013-5-14 13:16:27

哈哈瞧你說的~~~

作者: easonchan 時間: 2013-5-14 13:50:42

哈哈，看的人少，回一下

作者: 切雞飯` 時間: 2013-5-15 03:42:32

支持你就頂你

作者: Gopper 時間: 2013-5-15 05:23:03

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: 阿迅 時間: 2013-5-15 07:26:21

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: 9394 時間: 2013-5-17 05:19:34

好啊，，不錯、

作者: 24gold24 時間: 2013-5-18 10:02:52

好貼子不多啊

作者: gaiful 時間: 2013-5-19 05:06:57

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-5-20 04:31:06

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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