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標題: 鮮菇蝦鑲肉 [打印本頁]

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作者: extra佬    時間: 2013-5-14 16:08:13     標題: 鮮菇蝦鑲肉

2013 年 05 月 14 日發佈列印 分享  收藏簡介

喜歡李錦記蜜汁烤肉醬和辣椒醬，醬濃郁搭配食材真是美味，這次李錦記舊庄特級蠔油125週年，真是歷史悠久老牌子的好味道，嚴格挑選鮮蠔提煉，不添加防腐劑，確保每一滴純正天然，這次用李錦記舊庄特級蠔油來醃肉，幫助提鮮、増味，吃一口，一定會愛上的。
食材

• 豬瘦絞肉(細)100克
  
• 新鮮香菇3朵
  
• 鮮蝦仁3隻
  
• 綠花椰菜2小朵
  
• 羅勒葉少許
  
• 
  
  醃料
  
  • 李錦記舊庄特級蠔油1大匙
    
  • 蔥1支
    
  • 薑泥1匙
    
  • 糖少許
    
  • 酒少許
    
  • 黑醋少許
    
  • 白胡椒粉少許
    
  
  

作法

1.
用醃料把豬肉醃1小時   

2.
準備材料，綠花椰菜先清燙過加點鹽備用~   

3.
香菇蒂頭剪掉   

4.
把醃好的肉放上香菇，中間留洞要塞蝦仁用，先用氣炸鍋150度烤10分鐘   

5.
把蝦仁放進肉裡面，再用180度烤8-10分鐘   

6.
最後撒上羅勒葉，擺盤就完成囉~   

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作者: 前程    時間: 2013-5-14 18:13:29

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: Tung8887    時間: 2013-5-14 18:14:05

呵呵，等著就等著...

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作者: 前程    時間: 2013-5-14 18:26:33

真的有麼

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作者: 傻QQ    時間: 2013-5-14 18:28:59

正好你開咯這樣的帖

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作者: 9394    時間: 2013-5-14 18:55:47

哈哈，看的人少，回一下

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作者: skykingdom    時間: 2013-5-14 19:07:38

這年頭，分不好賺啊

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作者: tomato_alex    時間: 2013-5-14 19:36:57

正好你開咯這樣的帖

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作者: 現實999    時間: 2013-5-15 03:42:32

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-5-15 05:23:03

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: 小妖怪    時間: 2013-5-15 07:26:21

默默的看完，安靜的回覆

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作者: weltergf    時間: 2013-5-17 05:49:58

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: svcscgba    時間: 2013-5-18 10:19:00

哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦  

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作者: Derek_Me    時間: 2013-5-19 05:20:35

終於看完了~~~

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-5-20 04:35:43

真是有你的！

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