SAY討論區

標題: 夏吃薑要把握五個“不”(圖) [打印本頁]

作者: extra佬 時間: 2013-5-15 10:49:59 標題: 夏吃薑要把握五個“不”(圖)

"冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方"。因為薑中含有薑醇、薑烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油；還有薑辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，薑在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀；夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食欲；生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生薑50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。
生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生薑水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。
不過，薑既然有藥理作用，就應該註意它的一些用法和禁忌，以下五"不"是應該註意的：
1、不要去皮
有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。一般的鮮薑洗幹凈後就可以切絲分片。
2、凡屬陰虛火旺
目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
3、不能用來治療中暑
生薑紅糖水隻適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，更不能用它來治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃爛瞭的生薑
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。
5、不宜多吃
夏季天氣炎熱，人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據"熱者寒之"原則，不宜多吃。

附件: [144409cpa4af0go5x.jpg] 144409cpa4af0go5x.jpg (2013-5-15 10:49:59, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzMxODcyfDEzYTk3ZDAwfDE3ODMzNjY2MzR8MHww

作者: xiao丸子 時間: 2013-5-15 14:45:59

這貼子你會收藏嗎

作者: jerrygarry 時間: 2013-5-15 15:20:17

頂．支持，路過．

作者: jerrygarry 時間: 2013-5-15 15:21:50

加油站加油

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-5-15 15:34:38

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: jackjack99 時間: 2013-5-15 15:45:15

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: tamyc002 時間: 2013-5-15 15:55:15

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 花家姐 時間: 2013-5-15 19:22:17

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: Essi 時間: 2013-5-16 04:11:11

呵呵，等著就等著...

作者: ccseeker2012 時間: 2013-5-16 05:50:57

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: {誼} 時間: 2013-5-16 07:02:38

好帖子，幫你回覆一下

作者: xdxd125 時間: 2013-5-17 05:43:03

不管你信不信，反正我信

作者: 現實999 時間: 2013-5-18 10:09:17

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-5-19 05:19:24

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: 砵仔糕 時間: 2013-5-20 04:31:06

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)