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標題: 阿姐的菜~焗烤筍菇彩椒飯 [打印本頁]

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作者: a_c_e06    時間: 2013-5-16 05:21:49     標題: 阿姐的菜~焗烤筍菇彩椒飯

2013 年 05 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

綠竹筍的季節又來了~ 配上正夯的菇類和蔬菜 健康滿滿 在焗一下 多吃兩碗!
食材

• 飛利浦智慧萬用鍋1台
  
• 綠竹筍小枝1枝
  
• 鴻喜菇1包
  
• 茶樹菇和鴻喜菇相同份量
  
• 紅椒1/4顆
  
• 黃椒1/4顆
  
• 小黃瓜半條
  
• 絞肉150克
  
• 醬油1小匙
  
• 蒜頭少許
  
• 米2杯
  
• 水3 1/3杯
  
• 焗烤乳酪絲適量
  
• 
  
  醬料
  
  • 鹽半匙
    
  • 醬油1大匙
    
  • 蠔油1大匙
    
  • 糖1小匙
    
  • 白胡椒少許
    
  • 水2大匙
    
  
  

作法

1.
米洗乾淨後加入3 1/3杯水泡1小時   

2.
絞肉加入醬油後拌勻備用 用冷水煮綠竹筍 滾後加蓋煮3分鐘   

3.
洗洗切切時間到 菇類只要尾部乾淨 根根分明就OK 小黃瓜及彩椒切丁 綠竹筍夾出沖冷水後切丁   

4.
熱鍋爆香後 先下絞肉翻炒至一半變色後 加入菇類和筍子     

5.
加入醬料 若怕手忙腳亂可以先把醬料調好 炒勻後加入彩椒小黃瓜 拌勻既可起鍋   

6.
炒料倒入米中 進鍋 記得上蓋要轉到密封 按米飯設定 接下來就是等待 14分鐘 (電子鍋 墊鍋也OK 只是要等比較久)     

7.
將煮好的飯盛入可以進烤箱的容器   

8.
鋪上焗烤乳酪絲   

9.
放入烤箱 轉170度 注意一下焗烤部分 烤到你愛的顏色就OK拉!   

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作者: LMFAO    時間: 2013-5-16 06:00:02

看貼回復是好習慣

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作者: 小妖怪    時間: 2013-5-16 06:03:06

我看不太到喔

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作者: Some1    時間: 2013-5-16 06:06:59

有空一起交流一下  

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作者: junhau    時間: 2013-5-16 06:15:39

今天無聊來逛逛

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作者: HO0907    時間: 2013-5-16 06:17:23

正好你開咯這樣的帖

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作者: LMFAO    時間: 2013-5-16 06:20:11

我這樣算沙發嗎？

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作者: Gopper    時間: 2013-5-16 06:22:09

不管你信不信，反正我信

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-5-16 06:25:24

不錯不錯,我喜歡看  

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作者: andykom28    時間: 2013-5-16 06:28:58

很好！很強大！

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-5-16 07:10:47

不錯，看看。

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作者: michael.huang    時間: 2013-5-17 05:51:52

好看的程度，心照不宣

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作者: [email protected]    時間: 2013-5-18 10:50:20

不錯啊! 一個字牛啊!

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作者: k2a3i4    時間: 2013-5-19 05:36:32

真是佩服得六體投地啊

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作者: mydear888    時間: 2013-5-20 04:52:36

這一篇看起來不錯，可以頂

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