SAY討論區

標題: 「李錦記舊庄特級蠔油125週年」古早味排骨 [打印本頁]

---

作者: nightmare1984    時間: 2013-5-20 02:07:27     標題: 「李錦記舊庄特級蠔油125週年」古早味排骨

2013 年 05 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

好懷念小時候坐長途火車，婆婆叫賣的古早味排骨便當，尋著記憶中的好滋味，這次利用蠔油將排骨醃至入味，鮮嫩的肉質和蠔油的濃郁口感，真是絕配~因為使用了李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華，醇厚鮮香，蠔味濃郁，為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚。適合烹飪各種菜餚，用途十分廣泛，淋、醃、燜、炒樣樣在行；“有味使之出，無味使之入”，輕輕鬆鬆為菜餚提味增鮮~
食材

• 排骨肉(帶骨里肌肉)　　2片
  
• 小黃瓜半條
  
• 蒜頭3顆
  
• 鹽少許
  
• 地瓜粉適量
  
• 
  
  醃料
  
  • 李錦記舊庄特級蠔油1.5大匙
    
  • 米酒1匙
    
  • 胡椒粉適量
    
  • 糖少許
    
  
  

作法

1.
備好所需食材...   

2.
小黃瓜切成片狀，加鹽抓醃至出水後備用...   

3.
排骨肉加入醃料放置10分鐘即可...   

4.
醃好的排骨倒掉醃料後，加入地瓜粉抓勻備用...   

5.
熱鍋倒油，將排骨放入鍋中油炸至熟成即可...     

6.
最後盛盤就完成囉~   

7.
李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。   

附件: [060109cu0hjje5nnz.jpg] 060109cu0hjje5nnz.jpg (2013-5-20 02:07:27, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzM1NTE0fDRmYmQ0ZDcxfDE3ODU5NTkyODV8MHww

附件: [060109znz4mssk5ao.jpg] 060109znz4mssk5ao.jpg (2013-5-20 02:07:27, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzM1NTE1fDUyOTVlZDY4fDE3ODU5NTkyODV8MHww

附件: [060109qranfxbugu4.jpg] 060109qranfxbugu4.jpg (2013-5-20 02:07:27, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzM1NTE2fDZjMGRiMDQzfDE3ODU5NTkyODV8MHww

附件: [060110o4u4qcvkvnb.jpg] 060110o4u4qcvkvnb.jpg (2013-5-20 02:07:27, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzM1NTE3fGNiYWNlZjY4fDE3ODU5NTkyODV8MHww

附件: [0601104ui1ijnt5zz.jpg] 0601104ui1ijnt5zz.jpg (2013-5-20 02:07:27, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzM1NTE4fDE0YTBkYzQ4fDE3ODU5NTkyODV8MHww

附件: [060110vovbpxusfaw.jpg] 060110vovbpxusfaw.jpg (2013-5-20 02:07:27, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzM1NTE5fGRhYzU1MzJjfDE3ODU5NTkyODV8MHww

附件: [060110kasbwlz1xti.jpg] 060110kasbwlz1xti.jpg (2013-5-20 02:07:27, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzM1NTIwfDE2MmZiNjljfDE3ODU5NTkyODV8MHww

---

作者: freegold    時間: 2013-5-20 06:02:36

回貼賺學識，不錯了

---

作者: 津村浩介    時間: 2013-5-20 06:04:55

家財萬貫還得回很多貼哦

---

作者: ~Muscle~    時間: 2013-5-20 06:05:59

說的真有道理啊！

---

作者: jennyjellyfish    時間: 2013-5-20 06:08:57

好帖子，要頂！

---

作者: 鳥不起點算    時間: 2013-5-20 06:11:25

呵呵，等著就等著...

---

作者: katchan0481    時間: 2013-5-20 06:14:36

想都不想，就支持一下

---

作者: coffyma    時間: 2013-5-20 06:16:46

有些帖子，真的不錯

---

作者: 盲搶鹽    時間: 2013-5-20 06:20:41

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

---

作者: 9394    時間: 2013-5-20 06:32:29

不錯啊，沒看過這麼好看的

---

作者: 曾冇權    時間: 2013-5-20 06:32:47

不知道說些什麼

---

作者: bobodragon2001    時間: 2013-5-20 06:40:41

幫你頂，人還是厚道點好

---

作者: easonchan    時間: 2013-5-20 06:41:03

誰都不容易啊 ~~

---

作者: michael.huang    時間: 2013-5-20 06:44:06

3q for 分享

---

作者: 太陽穴    時間: 2013-5-20 06:48:07

也許似乎大概是，然而未必不見得。

---

作者: 曾冇權    時間: 2013-5-26 21:24:04

我十目一行也還是看不懂啊

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2