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標題: 韭菜饀餅 [打印本頁]

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作者: 蘇乞兒    時間: 2013-5-21 22:44:50     標題: 韭菜饀餅

2013 年 05 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

韭菜對身體不錯,所以我都一直把它當作常食用的蔬菜之一,可以變化好多種做法,怎麼吃都不會膩,用簡單的材料做成好吃的饀餅,不錯喔。
食材

• 韭菜300g
  
• 蛋5顆
  
• 塩1小匙
  
• 胡椒粉適量
  
• 中筋麵粉600g
  
• 滾水150g
  
• 冷水225g
  

作法

1.
把蛋炒至凝固即可起鍋,放涼後跟韭菜,塩,胡椒粉拌勻即成饀料。   

2.
盆裡放入麵粉,沖入滾水攪拌均勻後,再倒入冷水拌勻。   

3.
麵糰搓揉成沒有粉末即可,蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。   

4.
將麵糰搓成長條狀,再切成劑子。   

5.
擀成圓薄形   

6.
包入饀料,再室溫鬆弛5分鐘,最好蓋上蓋子或扭乾的濕布,怕餅皮會被風吹變硬。   

7.
鍋裡放少許的油,放入饀料,中小火煎。   

8.
煎至兩面金黃即可起鍋。   

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作者: 北極蝦    時間: 2013-5-22 00:24:02

真的有麼

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作者: kengtr    時間: 2013-5-22 00:24:05

哈哈,頂你了哦.

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-5-22 00:40:49

要是能在多一點就好了

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作者: hkgordan    時間: 2013-5-22 00:48:51

觀看中  

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-5-22 01:01:46

終於看完了~~~

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作者: easonchan    時間: 2013-5-22 01:16:37

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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作者: hkgordan    時間: 2013-5-22 01:42:38

樓主good

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作者: 段皇爺    時間: 2013-5-22 01:47:08

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-5-22 02:13:50

幫你項項吧

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作者: {誼}    時間: 2013-5-22 02:20:58

分享我的感謝，謝謝樓主

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作者: frankyhui    時間: 2013-5-22 02:52:58

不知道說些什麼

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-5-22 03:37:22

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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作者: tamyc002    時間: 2013-5-22 07:10:53

家財萬貫還得回很多貼哦

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-5-26 07:32:38

不錯不錯,我喜歡看  

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作者: tomato_alex    時間: 2013-5-26 21:38:22

貌似我真的很笨????哎

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