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標題: 黑芝麻五穀蛋糕捲 [打印本頁]

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作者: jerrygarry    時間: 2013-5-23 03:24:55     標題: 黑芝麻五穀蛋糕捲

2013 年 05 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

這是我參照第1次用米做點心(台視文化出版)做出來的米蛋糕捲。不但混入了五穀米，而且一滴油都沒有放，牛奶也是用低脂的，健康大加分!
食材

• 熟的五穀米(不能太黏)適量
  
• 卡士達醬適量
  
• 黑芝麻粒適量
  
• 
  
  A
  
  • 蛋黃3
    
  • 牛奶80g
    
  • 細糖30g
    
  
  
• 
  
  B
  
  • 米穀粉60g
    
  • 小蘇打1/2tp
    
  • 鹽1/4tp
    
  
  
• 
  
  C
  
  • 蛋白4
    
  • 細糖30g
    
  
  

作法

1.
將熟的五穀米平均的鋪在烤盤上   

2.
材料A拌勻加入B攪拌後先靜置   

3.
接著蛋白打至乾性發泡以切半方式分次加入蛋黃麵糊   

4.
倒入烤盤   

5.
用刮刀刮平   

6.
以200度C，約烤10分鐘   

7.
將卡士達與黑芝麻粒拌勻，捲入放涼的蛋糕捲即可。   

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作者: tamyc002    時間: 2013-5-23 06:03:48

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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作者: a_c_e06    時間: 2013-5-23 06:05:46

今天再看下

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作者: Tung8887    時間: 2013-5-23 06:06:57

今天無聊來逛逛

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-5-23 06:20:56

我有家的感覺~~你知道嗎  

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-5-23 06:20:59

真的有麼

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-5-23 06:21:23

支持一下吧

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-5-23 06:22:01

樓上的稍等啦

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作者: {誼}    時間: 2013-5-23 06:25:18

佩服佩服啊.

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-5-23 06:32:23

分享我的感謝，謝謝樓主

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作者: 十兵衛    時間: 2013-5-23 07:13:33

圍觀來了哦

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作者: plas_hoz    時間: 2013-5-23 09:14:14

頂你一下，好帖要頂！

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作者: skykingdom    時間: 2013-5-25 08:36:56

頂的就是你

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-5-25 20:42:19

好帖子，幫你回覆一下

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作者: kengtr    時間: 2013-5-26 07:45:01

你喜歡貼子還是發貼子的人

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-5-26 21:42:33

沒人理我。。

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