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標題: 蘋果牛腩 [打印本頁]

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作者: 流水小樽    時間: 2013-5-23 23:23:22     標題: 蘋果牛腩

2013 年 05 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

李錦記創始於1888年，是老字號的品牌企業，家裡時時都會準備李錦記的醬料來搭配食材。這罐李錦記舊庄特級蠔油，只有來自優質水域的天然鮮蠔才是李錦記選用製作蠔油的原料，吃起來香甜甘醇，蘋果加上蜜汁與蠔油，讓牛腩變鮮甜，吃起來很夠味。
食材

• 牛腩250克
  
• 蔥1支
  
• 薑1小塊
  
• 蜜汁醬1大匙
  
• 蘋果1顆
  
• 李錦記舊庄特級蠔油2大匙
  
• 油適量
  
• 米酒少許
  
• 水1碗
  

作法

1.
準備材料   

2.
牛腩、薑切薄片

3.
起油鍋，炒牛腩，半熟後加入薑片和米酒   

4.
加入蜜汁醬、蠔油、水煮開。李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。   

5.
最後加入切塊的半顆蘋果，和蔥白(蔥青最後起鍋再放)，蓋鍋蓋中小火煮15分鐘   

6.
最後半顆蘋果切好泡鹽水擺盤~   

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作者: DiorCherie    時間: 2013-5-24 00:09:31

誰都不容易啊 ~~

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作者: 太陽穴    時間: 2013-5-24 00:17:03

都是那麼過來的

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作者: DiorCherie    時間: 2013-5-24 01:04:36

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-5-24 01:18:19

分享我的感謝，謝謝樓主

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-5-24 01:25:33

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: tamyc002    時間: 2013-5-24 01:37:40

看貼回復是好習慣

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作者: chrity__summer    時間: 2013-5-24 01:44:16

給你打氣加油，謝謝分享

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作者: Derek_Me    時間: 2013-5-24 02:14:56

呵呵 都沒人想我~~

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作者: HO0907    時間: 2013-5-24 02:43:01

這個好像在其他地方看過了

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-5-24 05:00:47

不錯不錯,我喜歡看  

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作者: jackjack99    時間: 2013-5-24 06:48:54

頂的就是你

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作者: nh88    時間: 2013-5-25 08:37:39

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: a_c_e06    時間: 2013-5-25 20:47:27

知道了 不錯~~~  

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作者: DiorCherie    時間: 2013-5-26 07:47:18

看來不錯，回覆一下

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-5-26 21:42:53

老大,我好崇拜你喲  

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作者: stk190    時間: 2013-6-2 11:36:48

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。  

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