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標題: 為什麼要夏季多吃“酸”？(圖) [打印本頁]

作者: biggun 時間: 2013-5-27 05:37:58 標題: 為什麼要夏季多吃“酸”？(圖)

夏季天氣炎熱，讓人們普遍感覺不適，會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功能失調。吃點酸味食品對健康有利，一般來說，夏季多食酸味食品，有以下幾個方面的好處：
1．斂汗祛濕：
夏季出汗多而易丟失津液，需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。
2．殺菌防病：
夏季喜食生冷，用醋調味既可增進食欲，又能夠殺死菜中的細菌，可預防腸道傳染病。
3．增強胃液殺菌能力：
持續高溫下及時補充水分很重要，飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。但飲水多瞭會稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌並有助於消化。
4．利於營養素的吸收：
夏天最需全面均衡營養，在高溫環境裡，人體營養物質消耗相當大！除瞭一日三餐外，還要註意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和A、D，鈣丟失多的人還要補充優質鈣制劑。多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。

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作者: tomato_alex 時間: 2013-5-27 09:37:12

長時間沒來看了～～

作者: 段皇爺 時間: 2013-5-27 09:42:41

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-5-27 09:45:57

快樂看帖，認真回覆

作者: gaiful 時間: 2013-5-27 09:47:12

哈哈，看的人少，回一下

作者: 9394 時間: 2013-5-27 10:44:07

支持你加分

作者: michael.huang 時間: 2013-5-27 14:21:00

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 太陽穴 時間: 2013-5-27 16:21:52

好文章，和大家一起分享

作者: lreneMOON 時間: 2013-5-27 19:17:36

謝謝樓主啊！

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-5-28 03:48:54

我看不太到喔

作者: 小妖怪 時間: 2013-5-28 05:00:37

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: gaiful 時間: 2013-5-28 06:30:13

長時間沒來看了～～

作者: 小妖怪 時間: 2013-5-29 05:53:31

謝謝樓主啊！

作者: juny0385 時間: 2013-5-30 08:50:32

哎怎麼說那~~

作者: bobodragon2001 時間: 2013-6-1 17:41:45

好帖子，幫你回覆一下

作者: michael.huang 時間: 2013-6-2 11:25:35

我快厭倦回復了

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