SAY討論區
標題:
10分鐘美味上桌-鯖魚乾式咖哩飯
[打印本頁]
作者:
我著十號
時間:
2013-5-28 17:22:43
標題:
10分鐘美味上桌-鯖魚乾式咖哩飯
2013 年 05 月 28 日發佈列印 分享 收藏
簡介
乾式咖哩飯作法簡單，比一鍋煮的咖哩快速多多，但咖哩粉在熱鍋上炒過一番，香味逼人，
加上油脂豐富的鯖魚和爽脆的小黃瓜丁，滋味甚是迷人，再和著流洩而下半熟的蛋黃，溫潤了口感，美味不在話下。
喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome
食材
鯖魚半尾魚菲力
白飯2碗
小黃瓜半條切小丁
洋蔥1/4個切小丁
蛋1個
調味料
咖哩粉2匙
鹽少許
蕃茄醬1小匙
七味粉隨意
作法
1.
鍋加熱，將鯖魚帶皮那面朝下煎至釋出油脂後起鍋，撕成小片備用。
2.
原鍋加一點點油，將蛋煎至一面蛋白熟後起鍋備用
3.
原鍋將洋蔥拌炒出香氣後，加入白飯與調味料拌炒至飯上色均勻，再加入鯖魚、小黃瓜拌炒一下下即可起鍋
4.
取一容器將炒飯填入壓實後倒扣至盤上，再放上太陽蛋，最後再隨意灑上一些海苔香鬆即完成
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-5-28 18:12:54
像蝴蝶一樣漂亮的帖子
作者:
ng015856
時間:
2013-5-28 18:18:48
好帖子，要頂！
作者:
24gold24
時間:
2013-5-28 18:19:03
我的idea，被樓主嫖竊了！
作者:
DiorCherie
時間:
2013-5-28 18:20:20
頂下再看
作者:
runrunscooter
時間:
2013-5-28 18:29:17
好帖子，要頂！
作者:
前程
時間:
2013-5-28 18:38:40
先頂後看
作者:
tomato_alex
時間:
2013-5-28 18:54:05
長時間沒來看了 ～～
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-5-28 19:23:27
回帖是種美德
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-5-28 19:48:37
我想要`~
作者:
切雞飯
時間:
2013-5-28 21:28:47
要多久才能升級啊
作者:
cb_reptile
時間:
2013-5-28 21:54:56
我想要`~
作者:
HO0907
時間:
2013-5-28 22:34:55
樓主福如東海，萬壽無疆！
作者:
michael.huang
時間:
2013-5-29 06:11:56
謝謝分享了!
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-5-30 09:43:25
都是那麼過來的
作者:
tomato_alex
時間:
2013-6-1 18:05:37
好看的程度，心照不宣
作者:
段皇爺
時間:
2013-6-2 12:43:18
好帖子，要頂！
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2