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標題: 香酥蠔肉 [打印本頁]

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作者: extra佬    時間: 2013-5-29 20:47:53     標題: 香酥蠔肉

2013 年 05 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

這是一道香酥肉用回鍋的處理方式,加入李錦記舊庄特級蠔油調味後,醬香味濃,非常好吃哦^^
李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造，故原味十足，蠔味濃郁，可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途，是日常生活中不可或缺的調味料.
食材

• 五花肉一塊
  
• 蔥,薑,辣椒適量
  
• 
  
  調味
  
  • 李錦記舊庄特級蠔油一大匙
    
  • 糖0.2大匙
    
  • 米酒一大匙
    
  • 醬油一大匙
    
  
  

作法

1.
將五花肉煮熟   

2.
撕去皮後煎   

3.
至兩面金黃   

4.
切成片   

5.
爆香蔥頭,辣椒和生薑,放入4   

6.
將入調味和1大匙水拌炒均勻   

7.
放入蔥末拌勻   

8.
起鍋就完成囉^^   

9.
李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。     

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作者: Gopper    時間: 2013-5-30 00:13:34

好看的程度，心照不宣

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作者: 曾冇權    時間: 2013-5-30 00:14:20

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: mic167    時間: 2013-5-30 00:21:01

要是能加精華就好了

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-5-30 00:42:19

考慮可以列入精華

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作者: weltergf    時間: 2013-5-30 01:05:47

要是能在多一點就好了

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作者: 十兵衛    時間: 2013-5-30 01:19:28

很有吸引力

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作者: mic167    時間: 2013-5-30 01:50:56

挺好啊

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-5-30 02:20:29

好啊，，不錯、

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-5-30 02:42:55

有人看過這帖嗎

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作者: Tung8887    時間: 2013-5-30 03:10:53

好分享的樓主，我給你一個贊

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-5-30 03:36:49

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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作者: 津村浩介    時間: 2013-5-30 03:51:59

我起來了 哈哈 剛才迷了會

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作者: kensiu123    時間: 2013-5-30 05:42:25

謝謝分享了!

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作者: jerrygarry    時間: 2013-5-30 09:54:27

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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作者: jackjack99    時間: 2013-6-1 18:33:14

呵呵 高高實在是高~~~~

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作者: tomato_alex    時間: 2013-6-1 18:35:37

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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