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標題:
巧克力蛋糕吐司
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作者:
蒼血
時間:
2013-5-30 05:22:05
標題:
巧克力蛋糕吐司
2013 年 05 月 30 日發佈列印 分享 收藏
簡介
今天自己做的麵包, 只有用了300 克的中筋麵粉, 200 克的水(100克冷水與100克熱水), 5 克的天然酵母… 加上巧克力蛋糕邊當餡! 最後淋上巧克力醬就完成了囉! 想知道詳細做法的人歡迎留言唷!
食材
中筋麵粉,300 克
冷水100克
熱水100克
天然酵母5 克
奶油10克
糖少許
巧克力蛋糕邊少許
巧克力醬少許
作法
1.
2013-5-30 05:22:05 上傳
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(0 Bytes)
060048nwp5cwvn3pn.jpg
揉麵與發酵, 先下熱水, 攪拌後一陣子再加冷水收縮, 增加麵團彈性! .
2.
之後靜躺20分鐘後再取出包餡..
3.
包好入模具後再躺20分鐘
4.
熱烤箱後放進去烤! 上下火 160C烤20分鐘就可以囉!
5.
吐司是否好吃只要看出爐後拉開麵包體, 有很長的菌絲在麵包中, 就表示這個麵包很有彈性與口感佳!
附件: [060048nwp5cwvn3pn.jpg]
060048nwp5cwvn3pn.jpg
(2013-5-30 05:22:05, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQzODE5fDcyYWJmZmM4fDE3ODU3ODgxOTN8MHww
作者:
mic167
時間:
2013-5-30 06:01:35
我幫你 喝喝
作者:
太陽穴
時間:
2013-5-30 06:11:18
做一個,做好了,請看
作者:
正義西門慶
時間:
2013-5-30 06:12:38
說的不錯
作者:
Essi
時間:
2013-5-30 06:15:02
像蝴蝶一樣漂亮的帖子
作者:
Tung8887
時間:
2013-5-30 06:18:57
做一個,做好了,請看
作者:
一心
時間:
2013-5-30 06:20:51
我十目一行也還是看不懂啊
作者:
gaiful
時間:
2013-5-30 06:26:06
好看的程度,心照不宣
作者:
katchan0481
時間:
2013-5-30 06:28:51
有才的不在少數啊
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-5-30 06:30:49
默默的看完,安靜的回覆
作者:
hillmen
時間:
2013-5-30 06:34:05
強的很,竟然有這樣的文章
作者:
kensiu123
時間:
2013-5-30 06:36:53
謝謝分享了!
作者:
{誼}
時間:
2013-5-30 06:38:10
分享我的感謝,謝謝樓主
作者:
kensiu123
時間:
2013-5-30 06:45:03
不管你信不信,反正我信
作者:
junhau
時間:
2013-5-30 10:00:38
希望大家都有好運
作者:
svcscgba
時間:
2013-6-1 18:35:37
不看白不看,看也不白看
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-6-2 14:12:04
這是一個好論壇,應該要多多來
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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