SAY討論區

標題: 下飯的茄子料理-肉末炒茄子 [打印本頁]

---

作者: jennyjellyfish    時間: 2013-5-31 20:47:21     標題: 下飯的茄子料理-肉末炒茄子

2013 年 05 月 31 日發佈列印 分享  收藏簡介

運用了基本的蔥薑蒜，
搭配肉末與茄子一起拌炒，
加點調味料，
絕對可以配上好多口白飯喔!
食材

• 台灣茄子1條
  
• 豬絞肉50-80克
  
• 蔥薑蒜適量
  
• 米酒1大匙
  
• 醬油2大匙(1匙醃肉、1匙炒菜)
  
• 糖1大匙
  

作法

1.
茄子切滾刀塊，用180度的高溫油炸至皮有點皺皺的，拿起來瀝油備用。   

2.
豬絞肉用1匙醬油、鹽巴、米酒醃一下。   

3.
蔥切段、蒜切末、姜切片。   

4.
起油鍋先編香薑片，加入豬絞肉炒出肉香味。   

5.
加入蔥蒜炒出香味~   

6.
加入1匙醬油炒一下，下糖、一點點的水，稍微煨煮入味。   

附件: [000200zqdp0cfzgtw.jpg] 000200zqdp0cfzgtw.jpg (2013-5-31 20:47:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQ1NTUzfDhkYzZmOTE3fDE3ODUzNDI4NTB8MHww

附件: [000159beaofcravei.jpg] 000159beaofcravei.jpg (2013-5-31 20:47:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQ1NTUyfDY2NjJjYTdhfDE3ODUzNDI4NTB8MHww

附件: [000159g2hcsiumlsl.jpg] 000159g2hcsiumlsl.jpg (2013-5-31 20:47:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQ1NTUxfDNjYjA3MDRhfDE3ODUzNDI4NTB8MHww

附件: [000159ze3bpaccfrx.jpg] 000159ze3bpaccfrx.jpg (2013-5-31 20:47:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQ1NTUwfDBkMDU1NTVifDE3ODUzNDI4NTB8MHww

附件: [000158mflc1nnijme.jpg] 000158mflc1nnijme.jpg (2013-5-31 20:47:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQ1NTQ5fDgxYmQzOTJjfDE3ODUzNDI4NTB8MHww

附件: [000158zuarlyhtfo2.jpg] 000158zuarlyhtfo2.jpg (2013-5-31 20:47:21, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzQ1NTQ4fDE2ZWE1ZmU2fDE3ODUzNDI4NTB8MHww

---

作者: 北極蝦    時間: 2013-6-1 00:05:48

支持你就頂你

---

作者: 切雞飯    時間: 2013-6-1 00:14:23

拿把椅子看表演

---

作者: svcscgba    時間: 2013-6-1 00:17:36

幫你項項吧

---

作者: tn52003    時間: 2013-6-1 00:49:07

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

---

作者: lreneMOON    時間: 2013-6-1 01:14:01

要多久才能升級啊

---

作者: gaiful    時間: 2013-6-1 01:15:10

這是一個好論壇，應該要多多來

---

作者: nh88    時間: 2013-6-1 01:29:01

不錯的東西  持續關注

---

作者: kengtr    時間: 2013-6-1 01:41:00

支持你一下下。。

---

作者: naturebeehk    時間: 2013-6-1 01:43:43

幫你項項吧  

---

作者: bobodragon2001    時間: 2013-6-1 01:45:07

好啊，，不錯、

---

作者: Disy    時間: 2013-6-1 02:08:08

自己知道了  

---

作者: 盲搶鹽    時間: 2013-6-1 02:27:33

這帖子勢必造成迴響

---

作者: Disy    時間: 2013-6-1 02:50:09

快站沙發，不知道有沒有成功

---

作者: 十兵衛    時間: 2013-6-1 03:40:11

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

---

作者: Some1    時間: 2013-6-1 19:00:07

我又回復了

---

作者: 正義西門慶    時間: 2013-6-2 14:52:41

考慮可以列入精華

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2