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標題:
三蔥燒排骨
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作者:
雨．歡
時間:
2013-6-1 09:25:26
標題:
三蔥燒排骨
2013 年 06 月 01 日發佈列印 分享 收藏
簡介
三蔥＝紅蔥頭、洋蔥、青蔥～那個苦瓜，是硬要來湊的XD(因為剩1/3個～）哈～但是沒想到，因為苦瓜畫龍點睛，滷汁不太油唷～
食材
豬肋排五條
洋蔥一個
紅蔥頭四粒
青蔥一小把
紅糖三大匙
黑糖三大匙
苦瓜1/3個
滷汁
醬油半碗
番茄醬四大匙
鹽焗雞風味包半包
五香粉一小匙
酒半碗
水1000cc
蠔油三大匙
黑醋三大匙
作法
1.
大約五條豬肋排，一條剁為兩等份。水開了，放下去燙血水，撈起來，冷水再泡10分鐘。
2.
紅蔥頭切片，洋蔥切大塊，先爆香紅蔥頭，差不多再爆洋蔥與青蔥(我也綁成一個結)，備用。
3.
起一油鍋放一點油，加入紅糖開始燒成焦糖，放入排骨上色，此時倒入黑糖與一點醬油。
4.
用快鍋~放入做法2與滷汁，苦瓜~ 大火開了後，轉小火煮30分，再悶30分，香噴噴的排骨即可上桌。
作者:
[email protected]
時間:
2013-6-1 11:57:53
呵呵 高高實在是高~~~~
作者:
世界沒日
時間:
2013-6-1 12:03:02
樓主也是培訓師嗎
作者:
nh88
時間:
2013-6-1 12:07:06
頂你一下，好帖要頂！
作者:
[email protected]
時間:
2013-6-1 12:40:13
好奇心，我打開看看
作者:
9394
時間:
2013-6-1 12:49:05
飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦
作者:
HO0907
時間:
2013-6-1 13:12:55
不怎麼好看
作者:
easonchan
時間:
2013-6-1 13:14:23
我的idea，被樓主嫖竊了！
作者:
xdxd125
時間:
2013-6-1 13:30:22
雖然不怎麼好看，但還是幫你頂
作者:
xiao丸子
時間:
2013-6-1 13:38:14
真是天底下好事多多
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-6-1 13:49:48
回個帖子支持一下！
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-6-1 13:51:17
不錯，感謝樓主
作者:
kensiu123
時間:
2013-6-1 13:51:48
分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務
作者:
砵仔糕
時間:
2013-6-1 13:59:07
聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。
作者:
katchan0481
時間:
2013-6-1 14:29:23
好帖盡在尼伊達
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-6-1 19:06:29
沒看過比樓主發的好帖
作者:
runrunscooter
時間:
2013-6-2 14:52:41
哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡
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