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標題: 馬鈴薯蠔燒豬小排 [打印本頁]

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作者: learnsing    時間: 2013-6-2 21:26:28     標題: 馬鈴薯蠔燒豬小排

2013 年 06 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造，故原味十足，蠔味濃郁，可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途，是日常生活中不可或缺的調味料.
食材

• 豬小排300G
  
• 馬鈴薯一顆
  
• 紅蘿蔔適量
  
• 
  
  調味
  
  • 李錦記舊庄特級蠔油一大匙
    
  • 醬油一大匙
    
  • 柴魚粉適量
    
  
  
• 
  
  醃料
  
  • 醬油,柴魚粉,米酒適量
    
  
  

作法

1.
排骨加入醃料   

2.
醃20分後沾地瓜粉   

3.
用中大火炸至金黃   

4.
放入鍋中   

5.
與馬鈴薯和紅蘿蔔一起   

6.
加入2碗水和調味   

7.
煮至馬鈴薯軟收乾湯汁   

8.
加入蔥段末   

9.
起鍋完成^^   

10.
李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。   

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作者: andykom28    時間: 2013-6-2 23:54:31

生為地球人，就是愛看帖

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作者: jerrygarry    時間: 2013-6-3 00:01:11

長時間沒來看了 ～～

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作者: naturebeehk    時間: 2013-6-3 00:22:44

不錯啊! 一個字牛啊!

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作者: Tung8887    時間: 2013-6-3 00:26:31

要多久才能升級啊

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作者: xdxd125    時間: 2013-6-3 00:43:18

好人一個

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-6-3 00:49:33

我好想升級

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作者: a_c_e06    時間: 2013-6-3 01:01:53

考慮可以列入精華

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-6-3 01:23:45

貌似看過了

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作者: mydear888    時間: 2013-6-3 01:25:38

我看不太到喔

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作者: nh88    時間: 2013-6-3 01:40:42

這論壇不錯

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-6-3 01:57:23

我好想升級

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-6-3 02:26:43

小心大家盯上你哦

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作者: freegold    時間: 2013-6-3 03:19:04

你還想說什麼啊....

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作者: xiao丸子    時間: 2013-6-3 03:20:35

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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作者: runrunscooter    時間: 2013-6-3 03:50:18

哈哈 我支持你

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作者: skykingdom    時間: 2013-6-3 04:07:53

加油！樓主，謝謝分享

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