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苦菇婆 (山苦瓜炒鴻喜菇)
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作者:
learnsing
時間:
2013-6-4 20:07:42
標題:
苦菇婆 (山苦瓜炒鴻喜菇)
2013 年 06 月 04 日發佈列印 分享 收藏
簡介
特別使用日本的「柚子辣椒泥」來做為提味。
如同苦菇婆婆嗆辣的表情。
食材
山苦瓜1根
鴻喜菇1包
調味
味淋適量
風味辣椒泥適量
黑醋適量
作法
1.
山苦瓜燙至約8分熟，撈起。
2.
加少許油爆香蒜頭，把山苦瓜、鴻喜菇下鍋拌炒。
3.
鴻喜菇開始出水時，加適量黑醋，加適量柚子辣椒泥(或梅子辣椒泥等類似調味品)。起鍋前加鹽巴。也可加上味淋增加甜味。
4.
起鍋盛盤，淋少許香油增加香氣及色澤。
作者:
xiao丸子
時間:
2013-6-5 00:01:36
支持一下
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-6-5 00:04:16
老大,我好崇拜你喲
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-6-5 00:27:00
潛水值看滿囉，回覆一下
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-6-5 00:29:22
搶座位來了
作者:
24gold24
時間:
2013-6-5 00:32:47
我又來囉，應該在前幾帖吧
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-6-5 01:03:40
一個子 沒看懂
作者:
一心
時間:
2013-6-5 01:17:10
線上等線上等
作者:
太陽穴
時間:
2013-6-5 01:38:41
支持一下
作者:
nh88
時間:
2013-6-5 01:50:13
頂你一下.
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-6-5 02:17:24
我有家的感覺~~你知道嗎
作者:
~Muscle~
時間:
2013-6-5 02:21:12
好文大家看，看完要回覆
作者:
plas_hoz
時間:
2013-6-5 02:38:27
支持你加分
作者:
stk190
時間:
2013-6-5 03:23:51
努力,努力,再努力!!!!!!
作者:
fifidodo3
時間:
2013-6-5 06:44:49
這個貼好像之前沒見過
作者:
[email protected]
時間:
2013-6-5 08:09:30
強人，佩服死了。呵呵，不錯啊
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-6-5 10:49:09
哈哈 我支持你
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