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標題: 番茄蝦仁盅(圖) [打印本頁]

作者: 北極蝦 時間: 2013-6-4 22:05:06 標題: 番茄蝦仁盅(圖)

2013-6-4 22:05:06 上傳
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160114er1imhr1qvq.jpg

材料：
番茄2個丶淡水明蝦250g丶鹽丶蛋清丶生粉丶料酒丶薑蔥蒜丶香菜適量。
制作過程：
1.鮮明蝦放冰箱冷凍幾分鐘，去頭剝出蝦仁。
2.在蝦仁背上劃一刀，去掉蝦腸。
3.蝦仁裡調入鹽丶蛋清丶生粉丶料酒丶薑蔥，用手抓勻上漿待用。
4.番茄在2/3處橫切開，挖出番茄肉。
5.起油鍋，放較多的油，放入蝦仁滑炒一下至變色馬上撈出。
6.留少量油放入蔥蒜粒爆香，倒入番茄肉炒至起沙。
7.加入蝦仁拌勻。
8.把番茄蝦仁裝入番茄小盅裡，上面點綴蔥花或香菜即可。

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作者: Tung8887 時間: 2013-6-5 00:01:36

不怎麼好看

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-6-5 00:16:39

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-6-5 00:27:00

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 花家姐 時間: 2013-6-5 00:29:22

一樓的位置好啊.

作者: 北極蝦 時間: 2013-6-5 00:32:47

感謝樓主

作者: appson 時間: 2013-6-5 01:03:40

支持一下吧

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-6-5 01:17:10

好帖子，要頂！

作者: a_c_e06 時間: 2013-6-5 01:38:41

謝謝分享

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-6-5 01:50:13

鑒定完畢.!

作者: Derek_Me 時間: 2013-6-5 02:17:24

呵呵，等著就等著...

作者: 24gold24 時間: 2013-6-5 02:21:12

好帖子，要頂！

作者: 正義西門慶 時間: 2013-6-5 02:38:27

真是有你的！

作者: frankyhui 時間: 2013-6-5 03:23:51

對不起，我走錯地方了，呵呵

作者: juny0385 時間: 2013-6-5 06:44:49

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: a_c_e06 時間: 2013-6-5 08:09:30

看帖累了，回覆一下吧！

作者: stk190 時間: 2013-6-5 10:49:09

遇到好論壇中的好帖子

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