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標題:
含笑食堂-養生蔬菜湯
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作者:
iamchris
時間:
2013-6-6 16:43:16
標題:
含笑食堂-養生蔬菜湯
2013 年 06 月 06 日發佈列印 分享 收藏
簡介
為了健康，越來越多人喜歡吃蔬食。但是，若是和外國人一樣，吃生菜沙拉，不只吃進去的菜比較少，也比較不符合我們愛吃熱食的習慣。利用蔬菜的清甜，可以煮出一碗滋味豐富的高湯，包含了十種蔬菜以上的養生蔬菜湯，是一道抗氧化的高纖湯品。除了有豐富的纖維質與多種礦物質，還有很多的植化素，對吸收身體所需要的營養，有很多好處。
食材
大蒜10克
白果80克
高麗菜30克
洋蔥50克
木耳30克
青蒜苗20克
洋菇30克
胡蘿蔔40克
番茄30克
西洋芹30克
橄欖油20克
胡椒鹽少許
雞高湯2 升
香油少許
白山藥40克
作法
1.
所有材料洗淨並切小塊，白山藥洗淨去皮並切小塊後泡冷開水；大蒜、 青蒜苗切碎；白果以冷水煮開後，撈起瀝乾。
2.
取一湯鍋，加入橄欖油，炒香洋蔥、大蒜，加入西洋芹、高麗菜、洋菇、白果，拌炒至蔬菜變軟。
3.
接著加入高湯煮滾，轉小火煮約10 分鐘後，加入青蒜苗、白山藥繼續煮約3~5 分鐘。以胡椒鹽調味，最後淋上香油即可。
作者:
mydear888
時間:
2013-6-6 18:20:37
@,@..是什麼意思呀？
作者:
段皇爺
時間:
2013-6-6 18:21:03
我在努力中
作者:
北極蝦
時間:
2013-6-6 18:21:34
我的idea，被樓主嫖竊了！
作者:
k2a3i4
時間:
2013-6-6 18:24:12
應該加分
作者:
hillmen
時間:
2013-6-6 18:38:37
嚴重支持！
作者:
砵仔糕
時間:
2013-6-6 18:41:17
尼伊達是各好論壇，以後天天來
作者:
gaiful
時間:
2013-6-6 18:45:37
要不我崇拜你?行嗎?
作者:
tissss
時間:
2013-6-6 18:57:54
我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者:
runrunscooter
時間:
2013-6-6 19:20:42
支持你加分
作者:
kinh9999
時間:
2013-6-6 21:55:42
老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子
作者:
michael.huang
時間:
2013-6-7 07:05:55
我又回復了
作者:
juny0385
時間:
2013-6-8 08:52:06
樓上的話等於沒說~~~
作者:
tamyc002
時間:
2013-6-9 20:18:21
樓主good
作者:
太陽穴
時間:
2013-6-10 10:50:55
真是天底下好事多多
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