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標題: 養生素食養生紫菜糯米糕 [打印本頁]

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作者: keofra    時間: 2013-6-7 15:25:50     標題: 養生素食養生紫菜糯米糕

2013 年 06 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

市售上豬血糕，都是用豬血製成 ，但 基於現在衛生問題 ，素食版的紫菜糥米糕，完全不血腥養生又健康喔~!
食材

• 紫菜餅2片
  
• 長糯米(浸泡4小時後瀝乾)2米杯
  
• 長糥米1/2+再來米1/3(浸泡4小時後瀝乾)1/2米杯+1/3米杯
  
• 冷開水2米杯
  
• 白胡椒粉1/2匙
  
• 鹽1/2匙
  
• 李錦記蠔油1大匙
  
• 花生粉少許
  
• 香菜少許
  

作法

1.
步驟1備紫菜2片，加半米杯冷開水，將紫菜餅抓溼，再用剪刀剪成一段一段   

2.
步驟2-1泡好的長糥米1/2米杯+再來米1/3 米杯,水份瀝乾,備用步驟2-2將一半的紫菜+瀝乾的長糥米1/2米杯+再來米1/3 米杯+冷開水2米杯，放入調理機內打2分鐘

3.
步驟3將打好紫菜米漿，與1/2紫菜+白胡椒粉1/2茶匙+鹽1/2茶匙拌勻   

4.
步驟4準備蒸盤+烘焙紙抹少許橄欖油備用(防糕點沾粘)   

5.
步驟5將拌勻的紫菜米漿倒入蒸盤，電鍋外鍋3杯水，蒸熟   

6.
步驟6蒸熟後即可完成一道養生美味紫菜糥米糕，李錦記舊庄特級蠔油是最佳沾醬+少許香菜   

7.
步驟7可加少許花生粉+李錦記舊庄特級蠔油+香菜，完成一道美味的素食紫菜糥米糕~   

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作者: tissss    時間: 2013-6-7 18:03:15

佩服佩服啊.

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作者: DiorCherie    時間: 2013-6-7 18:03:56

好文章，和大家一起分享

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作者: chrity__summer    時間: 2013-6-7 18:10:57

要是能在多一點就好了

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-6-7 18:36:11

貌似看過了

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作者: 世界沒日    時間: 2013-6-7 18:56:33

我打不開，請問有設定許可權嗎

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作者: Derek_Me    時間: 2013-6-7 19:10:49

觀看中  

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作者: tissss    時間: 2013-6-7 20:00:52

這年頭，分不好賺啊

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-6-7 20:51:02

支持一下

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作者: tissss    時間: 2013-6-7 23:52:37

我等你喲

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-6-8 06:01:11

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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作者: michael.huang    時間: 2013-6-8 08:57:59

不錯不錯.,..我喜歡

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作者: tissss    時間: 2013-6-9 07:47:22

這個貼好像之前沒見過  

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作者: 一心    時間: 2013-6-9 20:39:00

先看看怎麼樣！

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-6-11 02:55:42

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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