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標題: 南瓜雞肉義大利麵 [打印本頁]

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作者: Gopper    時間: 2013-6-8 20:08:05     標題: 南瓜雞肉義大利麵

2013 年 06 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

上次做南瓜濃湯的南瓜泥冰在冷凍還有剩，
但又不想再喝湯，
拿來加在義大利麵也是不錯的選擇，
天使細麵裹上超濃郁的醬汁，
還真的會不小心吃太多。
食材

• 南瓜泥1杯(250ml)
  
• 大蒜3瓣
  
• 去骨雞腿肉1片
  
• 牛奶100 ml
  
• 橄欖油1.5大匙
  
• 鹽適量
  
• 黑胡椒適量
  
• 天使髮絲意大利面1人份
  

作法

1.
雞腿肉切條狀，大蒜切末   

2.
熱油鍋炒香大蒜後放入雞腿肉炒至八分熟   

3.
同時燒一鍋熱水，水滾後放入一匙鹽巴並放入天使髮絲麵** 煮約2 ~ 3分鐘即可撈起備用， 記得留一小碗煮麵水中和醬汁用     

4.
接著回到醬汁的部分，雞肉炒至八分熟後，倒入南瓜泥，牛奶，鹽和黑胡椒翻炒均勻   

5.
我這時突發奇想又加了一匙帕馬森起司進來，老實說味道還不錯(但是也可選擇不加)，接著將天使髮絲面放進來攪拌至麵條裹上醬汁就可以熄火囉** 如果只放半碗南瓜泥，就可以酌量加個2大匙煮麵水，但如果像我加了一整杯，煮麵水其實就可以不用放了 **   

6.
盛盤後撒上適量荷蘭芹再點綴上一小撮帕馬森起司就可以上桌囉   

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作者: kinh9999    時間: 2013-6-9 00:07:22

我幫你 喝喝  

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-6-9 00:10:16

要不我崇拜你?行嗎?  

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-6-9 00:14:03

樓主good

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作者: juny0385    時間: 2013-6-9 00:15:21

先占個位置，記錄這個好帖子

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作者: 段皇爺    時間: 2013-6-9 00:39:01

3q for 分享

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-6-9 00:48:38

人氣還要再提高

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作者: 24gold24    時間: 2013-6-9 00:58:48

好奇心，我打開看看

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-6-9 00:58:55

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-6-9 01:03:56

我也來頂一下..  

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作者: junhau    時間: 2013-6-9 01:10:53

嚴重支持！

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-6-9 01:17:55

長時間沒來看了 ～～

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作者: 底褲超人    時間: 2013-6-9 01:22:11

幫你頂，人還是厚道點好

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-6-9 07:58:50

家財萬貫還得回很多貼哦

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-6-9 20:40:40

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-6-11 03:13:47

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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