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標題: 蘋果乳酪蛋糕 [打印本頁]

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作者: 點燃心火    時間: 2013-6-9 20:08:35     標題: 蘋果乳酪蛋糕

2013 年 06 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道食譜可以說是
想嘗試第一次烤乳酪蛋糕
非常適合烘焙新手
因為材料需求不高
操作方面容易
蛋糕滋味也很棒
可以品嚐到乳酪本身搭配果酸的味道
在夏天你也可以很享受！
食材

• 
  
  蛋糕體
  
  • 濃縮蘋果汁100g
    
  • 雞蛋2顆
    
  • 細砂糖100g
    
  • 奶油乳酪450g
    
  
  
• 
  
  餅乾底
  
  • 消化餅乾90g
    
  • 無鹽奶油45g
    
  
  
• 
  
  模具
  
  • 6吋蛋糕分離模1個
    
  
  

作法

1.
烤箱預熱上下火攝氏180度，把消化餅乾壓碎，加入溶化後的奶油攪拌均勻，接著均勻的舖在烤模底部！   

2.
把奶油乳酪放置室溫軟化，加入細砂糖攪拌到滑順狀。

3.
加入雞蛋，攪拌均勻。   

4.
加入濃縮蘋果汁，攪拌均勻即可！   

5.
把打好的麵糊，放置一段時間，同時也把氣泡敲出來。   

6.
入模後，包上鋁箔紙，使用水浴法，用上下火攝氏180度，烤60min即可出爐待涼，待涼後冷藏3-4小時或一天即可食用！   

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作者: hkgordan    時間: 2013-6-10 00:09:04

哈哈,頂你了哦.

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作者: naturebeehk    時間: 2013-6-10 00:31:41

觀看中  

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作者: 傻QQ    時間: 2013-6-10 00:32:15

要多久才能升級啊

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-6-10 00:42:28

好啊，，不錯、

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-6-10 00:46:29

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

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作者: DiorCherie    時間: 2013-6-10 01:09:21

又看了一次

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作者: 段皇爺    時間: 2013-6-10 01:37:08

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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作者: gaiful    時間: 2013-6-10 01:51:43

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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作者: cb_reptile    時間: 2013-6-10 02:25:38

貌似看過了

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作者: HO0907    時間: 2013-6-10 02:48:47

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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作者: Gopper    時間: 2013-6-10 03:22:31

我快厭倦回復了

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作者: weltergf    時間: 2013-6-10 03:40:51

要是文章和圖片能多一點，就好了

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作者: tn52003    時間: 2013-6-10 03:57:55

我該不會是最後一個頂的吧

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作者: kinh9999    時間: 2013-6-11 03:16:46

希望大家都有好運

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