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標題: 免烤箱也是可以很酥脆蘋果派 [打印本頁]

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作者: allencth    時間: 2013-6-12 22:06:09     標題: 免烤箱也是可以很酥脆蘋果派

2013 年 06 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

去了一趟超市，
撿到了便宜買了一大袋蘋果，
想想不如就來做個蘋果派吧，
而且是不用烤箱的喔，
簡單極了，
剛剛好可以拿來搭前幾天做的香草冰淇淋。
食材

• 
  
  餡料
  
  • 中型蘋果3顆
    
  • 砂糖1/3杯
    
  • 水4大匙
    
  • 肉桂粉1大匙
    
  • 檸檬汁1/2茶匙
    
  • 中筋麵粉2大匙
    
  • 肉豆蔻粉1/4茶匙(可加可不加)
    
  
  
• 
  
  派皮
  
  • 砂糖3大匙
    
  • 奶油半條(約125g)
    
  • 消化餅20片
    
  
  

作法

1.
將消化餅倒入保鮮袋中並用擀面棍碾碎 中小火融化奶油並加入3大匙砂糖然後倒入攪碎的消化餅拌勻

2.
拌勻後取2/3的消化餅倒入蛋糕模中用湯匙"壓緊"冰入冷凍庫約30分鐘**剩下1/3消化餅是要放蘋果派上面的，然後可拆式的蛋糕模可以用8吋或是更小的再不然就是深一點的盤子 **   

3.
蘋果削皮切薄片放入另一鍋中並倒入1/3 杯砂糖，檸檬汁，肉桂粉，肉豆蔻粉，水以及麵粉   

4.
轉中小火攪拌(約20分鐘)煮到蘋果變軟嫩起鍋放涼   

5.
接著從冰箱拿出凍好的派皮，將內餡均勻鋪在上面   

6.
撒上剩下1/3的消化餅** 如果用8寸的蛋糕膜鋪起來，內餡就是薄薄一層，所以不用擔心餡料不夠 **

7.
最後冰進冰箱冷藏約20~30分鐘就可以吃囉   

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作者: mic167    時間: 2013-6-13 00:07:16

看來這一帖沒有多少人回喔

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作者: 津村浩介    時間: 2013-6-13 00:08:36

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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作者: runrunscooter    時間: 2013-6-13 00:23:01

看貼回復是好習慣

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-6-13 00:23:57

樓上的稍等啦

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作者: skykingdom    時間: 2013-6-13 00:28:47

估計你是沒見識過~` 呵呵  

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作者: tissss    時間: 2013-6-13 00:45:04

這個好像在其他地方看過了

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作者: xiao丸子    時間: 2013-6-13 00:48:46

暈死也不多加點分

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作者: naturebeehk    時間: 2013-6-13 01:04:51

不錯啊! 一個字牛啊!

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作者: 9394    時間: 2013-6-13 01:05:37

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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作者: easonchan    時間: 2013-6-13 01:52:40

你加油吧  

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-6-13 02:22:19

樓上的話等於沒說~~~

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作者: Some1    時間: 2013-6-13 07:31:37

呵呵,支持一下哈  

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作者: appson    時間: 2013-6-14 07:41:33

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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作者: 津村浩介    時間: 2013-6-15 09:40:16

不管你信不信，反正我信

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作者: kengtr    時間: 2013-6-16 11:28:02

不怎麼好看

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