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標題:
頭檯小披薩
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作者:
llaauu9168
時間:
2013-6-14 16:04:31
標題:
頭檯小披薩
2013 年 06 月 14 日發佈列印 分享 收藏
簡介
這個披薩是不小心做出來的，味道超級棒的，我自己都忍不住吃了兩整片，做的時候吃一片嘗味道，上桌了還跟小朋友們搶著吃!! 完了完了，這下半個月要喝白開水過活了!! (Bella話是這樣說，美食當前還是會吃了再說!!)
這個小披薩還上過奇摩首頁，當了一整天的大明星呢!!!
食材
分量:4 人份
A材料
中東扁麵包4 片
馬自拉起司絲2 杯
帕米香起司絲2 大匙
B頭檯醬料
醃製薊心罐頭½ 杯
檸檬皮屑¼ 小匙
新鮮蕃茄2 顆
黑色希臘醃橄欖½ 杯
蒜泥2 小匙
鹽與黑胡椒粉適量
C材料
葡萄甜醋1 小匙
橄欖油1 小匙
意式燻火腿prosciutto2 片
芝麻菜，洗淨弄乾1 小把
黑胡椒粉適量
作法
1.
預熱烤箱 350°F
2.
將B材料的薊心，橄欖，切小塊，蕃茄切小丁，通通放入一大碗中，加入檸檬皮屑，蒜泥，灑上鹽與黑胡椒粉，拌勻成頭檯醬，備用
3.
將扁麵包放到鋪了鋁箔紙的平烤盤上，把意式頭檯醬塗到扁麵包上，灑上馬自拉起司絲，再灑上帕米香起司絲
4.
進烤箱烤8-10分鐘，出爐後趁熱，灑上芝麻菜和撕小塊的意式燻火腿，再淋上少量橄欖油和葡萄甜醋，最後灑上黑胡椒粉，趁熱上桌。
5.
*意式頭檯醬若買不到，除了自己做之外，也可以直接用 ½ 杯馬內瑞拉醬加些切碎的黑橄欖，羅勒葉和醃朝鮮薊心代替。
6.
*格友小犬說 " 芝麻菜是日本人喜歡的沙律之一 有加蛋黃和味淋 味增 一起做涼拌醬 101大樓的超市 天母的新光3越超市 天母的松青 都有販售喔!!!!!"
作者:
runrunscooter
時間:
2013-6-14 18:11:38
真是有你的！
作者:
katchan0481
時間:
2013-6-14 18:16:52
哈哈，看的人少，回一下
作者:
~Muscle~
時間:
2013-6-14 18:30:33
回復一下
作者:
Gopper
時間:
2013-6-14 18:47:37
你加油吧
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-6-14 18:57:47
今天再看下
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-6-14 19:27:08
天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者:
世界沒日
時間:
2013-6-14 19:33:06
我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-6-14 19:42:00
這年頭，分不好賺啊
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-6-14 19:53:57
圍觀來了哦
作者:
appson
時間:
2013-6-14 20:00:36
好啊，謝樓主
作者:
junhau
時間:
2013-6-14 23:33:10
真的有麼
作者:
gaiful
時間:
2013-6-15 03:33:02
既然來了，就留個腳印
作者:
hillmen
時間:
2013-6-15 04:56:38
我在努力中
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-6-15 09:42:58
頂你一下.
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-6-16 11:37:48
考慮可以列入精華
作者:
津村浩介
時間:
2013-6-23 07:11:13
這年頭，分不好賺啊
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