SAY討論區
標題:
瓜仔肉燥-小朋友喜愛的學校營養午餐與自助便當菜的終極超強版!
[打印本頁]
作者:
sonicking
時間:
2013-6-15 14:45:55
標題:
瓜仔肉燥-小朋友喜愛的學校營養午餐與自助便當菜的終極超強版!
2013 年 06 月 15 日發佈列印 分享 收藏
簡介
我是瓜仔肉燥的愛好者,瓜仔肉燥這道食譜研究了好一陣子,也煮了無數次,真的每次煮完都很傷心,我很懷念以前國小時營養午餐都會出現的瓜仔肉,學校阿姨煮得甜甜紅紅的,每次都吃光光,那才是小朋友的味道。
這次不氣餒地重新認真找了一次,再小小研究地一回,終於尋找到了那神奇的紅紅瓜仔來自傳統雜貨店才有的"日光牌罐頭",
這罐頭簡直是隱藏版的罐頭,除非家裡有阿婆會做這種紅瓜仔啊!
食材
豬絞肉(前腿肉、梅花肉)1斤
豬油(或沙拉油)少許
水1200cc
蒜頭7顆
日光牌花胡瓜2罐
鹽1小匙
胡椒粉1小匙
冰糖(或砂糖)2大匙
作法
1.
醬瓜剁碎及蒜頭切末後備用
2.
起少許豬油或沙拉油炒香蒜末
3.
加入絞肉炒至顆粒狀(鬆鬆的不要一坨跎的)
4.
加入罐頭汁、脆瓜、1200cc的水
5.
承上,下所有調味料(要抓對糖的比例,是2大湯匙唷!)後蓋上鍋蓋滷約15-20分鐘收汁入味後就可以完成!
作者:
katchan0481
時間:
2013-6-15 18:03:50
樓主福如東海,萬壽無疆!
作者:
appson
時間:
2013-6-15 18:05:31
有一天醒來,我的電腦就看到尼伊達論壇了
作者:
現實999
時間:
2013-6-15 18:09:59
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...
作者:
naturebeehk
時間:
2013-6-15 18:12:34
一頭霧水…
作者:
花家姐
時間:
2013-6-15 18:15:52
樓主也是培訓師嗎
作者:
junhau
時間:
2013-6-15 18:38:45
哎 怎麼說那~~
作者:
曾冇權
時間:
2013-6-15 18:39:15
家財萬貫還得回很多貼哦
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-6-15 18:45:57
這貼子你會收藏嗎
作者:
kinh9999
時間:
2013-6-15 18:46:46
觀看中
作者:
kensiu123
時間:
2013-6-15 19:05:43
好啊,,不錯、
作者:
北極蝦
時間:
2013-6-15 19:07:57
你加油吧
作者:
stk190
時間:
2013-6-15 19:12:59
希望我回覆這一帖,能在前幾名
作者:
maverickhon
時間:
2013-6-15 19:23:56
不錯,看看。
作者:
skykingdom
時間:
2013-6-15 19:59:58
分享我的感謝,謝謝樓主
作者:
tamyc002
時間:
2013-6-16 11:57:14
應該加分
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-6-23 07:16:24
呵呵,明白了
作者:
michael.huang
時間:
2013-6-25 05:14:12
我該不會是最後一個頂的吧
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2