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標題: 草原香果金肉捲 [打印本頁]

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作者: 雪之影    時間: 2013-6-15 23:23:13     標題: 草原香果金肉捲

2013 年 06 月 15 日發佈列印 分享  收藏簡介

草原香果金肉捲，看樣子極富貴!
做法簡單，好適合開派對或招待貴賓、朋友同親戚，看外型都能夠充斥場面!
大家不妨試試!
食材

• 五花腩(去皮去脂肪) 或 一大塊排骨(去骨)A4 size大小
  
• 巴瑪火腿(16-18個月,按個人口味喜歡)大約 5-7塊 (50-100g 內)
  
• 「餡料」莞茜3棵
  
• 「餡料」 乾蔥2粒
  
• 「餡料」 罐頭桃子1罐
  
• 「醃料」蒜頭 (磨蓉)3-5
  
• 「醃料」鹽適量
  
• 水草3-4條
  

作法

1.
預熱焗爐240度(請以自己家中焗爐溫度調整) 將肉用鹽同蒜蓉醃好 (可以的話可以醃上1日,記得冷藏)   

2.
之後用叉在肉上平均地刺出小洞，令焗出來的肉質變軟身   

3.
之後就可以放滿 已經切碎的乾蔥、莞茜、 桃   

4.
最後慢慢捲起, 再用已經浸了5-15分鐘水草將肉扎實   

5.
焗盤中要放入剩左香料同香桃, 之後放上肉捲   

6.
大約焗一小時三十分鐘 或 二小時   

附件: [000206vozzrjaxr5a.jpg] 000206vozzrjaxr5a.jpg (2013-6-15 23:23:13, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者: 底褲超人    時間: 2013-6-16 00:01:38

頂你一下，好貼要頂！

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作者: chrity__summer    時間: 2013-6-16 00:05:50

好帖盡在尼伊達

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作者: jerrygarry    時間: 2013-6-16 00:07:40

呵呵，等著就等著...

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作者: andykom28    時間: 2013-6-16 00:09:06

好啊，謝樓主

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-6-16 00:09:33

暈  不信啊

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作者: michael.huang    時間: 2013-6-16 00:25:29

樓主，支持！

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作者: svcscgba    時間: 2013-6-16 00:26:50

長時間沒來看了 ～～

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作者: naturebeehk    時間: 2013-6-16 00:44:02

強的很，竟然有這樣的文章

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作者: runrunscooter    時間: 2013-6-16 00:54:38

似曾相識的感覺

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-6-16 00:55:05

要不我崇拜你?行嗎?  

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-6-16 00:56:33

不錯的東西  持續關注

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-6-16 01:12:00

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-6-16 01:14:27

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: andykom28    時間: 2013-6-16 01:22:14

暈  不信啊

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作者: mic167    時間: 2013-6-16 11:57:14

先頂後看  

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作者: fifidodo3    時間: 2013-6-23 07:16:24

支持一下吧

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作者: 傻QQ    時間: 2013-6-25 05:14:12

我打不開，請問有設定許可權嗎

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