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標題:
啤酒柱侯牛腩
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作者:
雄獅
時間:
2013-6-16 03:24:11
標題:
啤酒柱侯牛腩
2013 年 06 月 16 日發佈列印 分享 收藏
簡介
我發覺我每逢考試時都會特別想吃回港式食物，比如說今天這道柱侯牛腩。
這道菜在考試的時候煮也很適合，因為只要把食材拌炒一下，再加水燉煮兩個小時就好了。燉煮的時候正好和書本再培養一下感情XD
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詳細圖文版可到:
http://itsmandyw.blogspot.co.uk/2013/06/blog-post_15
食材
牛腩800g
紅蘿蔔1
黑啤酒500ml
洋蔥1隻
薑2片
月桂葉(Bay leaves)2片
八角2顆
調味料
冰糖3
柱候醬1 1/2湯匙
老抽1湯匙
生抽1湯匙
作法
1.
牛腩洗淨切塊，滾水和蔥段川燙十分鐘。
2.
牛腩撈出洗淨備用。先起油鍋爆香薑片、蒜頭、月桂葉和八角。
3.
香味釋出後，加入牛腩與柱侯醬同炒。
4.
拌炒均勻後加入其餘調味料再炒一下。
5.
直接加入黑啤酒燉兩個小時。最後半小時可加入任何你想加的蔬菜。
6.
一起燉最後30分鐘，熄火，就可以吃囉！
作者:
十兵衛
時間:
2013-6-16 05:59:55
這個站不錯！！
作者:
easonchan
時間:
2013-6-16 06:01:36
這樣的貼子，不頂說不過去啊
作者:
ng015856
時間:
2013-6-16 06:05:03
樓主，支持！
作者:
hkgordan
時間:
2013-6-16 06:06:30
呵呵 哪天得看看 `~~~~
作者:
vol1210
時間:
2013-6-16 06:10:49
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-6-16 06:12:39
似曾相識的感覺
作者:
24gold24
時間:
2013-6-16 06:14:22
貌似我真的很笨????哎
作者:
mic167
時間:
2013-6-16 06:17:00
先看看怎麼樣！
作者:
正義西門慶
時間:
2013-6-16 06:17:00
有些帖子，真的不錯
作者:
tn52003
時間:
2013-6-16 06:18:42
不錯不錯,我喜歡看
作者:
Gopper
時間:
2013-6-16 06:22:00
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
切雞飯`
時間:
2013-6-16 06:26:01
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
kensiu123
時間:
2013-6-16 06:33:22
呵呵,明白了
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-6-16 11:57:14
說的真有道理啊！
作者:
gaiful
時間:
2013-6-23 07:16:51
我是來收集資料滴...
作者:
xiao丸子
時間:
2013-6-25 05:14:12
認真回覆，賺取潛水值
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