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標題:
蜂蜜味增鮭魚
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作者:
wegite
時間:
2013-6-16 15:24:48
標題:
蜂蜜味增鮭魚
2013 年 06 月 16 日發佈列印 分享 收藏
簡介
這真的是一道相當美味又簡單的日式料理，
蜂蜜調和出來的味道，竟然能如此神奇呀！
日式料理偶爾也能吃到這種調味，不僅鮭魚可以用，
多數紅肉魚、白肉魚，甚至豬肉、牛肉、雞肉都很適合，
告訴你餐廳也吃得到的味道，怎麼做？！
食材
鮭魚１片
檸檬半顆
米酒１小匙
味增１大匙
蜂蜜１小匙
作法
1.
將味增、蜂蜜和米酒拌勻為醬汁
2.
將魚身用醃的（就是等一段時間）或是直接塗滿醬汁下去烤或煎
3.
以下兩種方式，烤或煎烤：兩面都均勻塗醬汁，烤箱預熱後烤１２－１５分鐘即可（一般家庭烤箱）
4.
煎（１）：起小火將鮭魚下鍋，單面朝上塗滿一半量醬汁後蓋上鍋蓋，讓魚用小火慢慢煎至七分熟
5.
煎（２）：將魚翻面，這次朝上的還未塗到醬汁，一樣將醬汁塗滿，直到魚全熟。
6.
煎（３）：起鍋前轉大火約３秒鐘後立刻關火，這時魚不必再翻面，醬汁有點微焦後即可上桌！再將半顆檸檬擺盤，剩下一點點的醬汁可以淋在魚身或是盤緣，準備上桌請客啦！
作者:
北極蝦
時間:
2013-6-16 18:03:39
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^
作者:
yan4327
時間:
2013-6-16 18:13:28
線上等線上等
作者:
tn52003
時間:
2013-6-16 18:13:59
就為賺分嘛
作者:
津村浩介
時間:
2013-6-16 18:17:49
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖
作者:
9394
時間:
2013-6-16 18:20:36
謝謝分享好帖子，幫你回覆一下
作者:
freegold
時間:
2013-6-16 18:22:48
第一次來這論壇..
作者:
花家姐
時間:
2013-6-16 18:27:10
非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！
作者:
北極蝦
時間:
2013-6-16 18:27:13
誰都不容易啊 ~~
作者:
HO0907
時間:
2013-6-16 18:41:19
發貼看看自己積分
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-6-16 18:44:39
3q for 分享
作者:
Essi
時間:
2013-6-16 18:47:22
能告訴我去那邊分享的嗎？
作者:
mydear888
時間:
2013-6-16 18:47:47
這帖沒看過，來看看
作者:
Disy
時間:
2013-6-16 18:50:11
說的真有道理啊！
作者:
[email protected]
時間:
2013-6-16 19:14:19
樓主的內容不管你信不信，反正我信了
作者:
一心
時間:
2013-6-16 19:22:16
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
a_c_e06
時間:
2013-6-23 07:16:51
今天沒事來逛逛
作者:
花家姐
時間:
2013-6-25 05:14:12
好帖子，幫你回覆一下
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