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標題: 番茄培根涼豆腐 [打印本頁]

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作者: 24gold24    時間: 2013-6-17 21:26:08     標題: 番茄培根涼豆腐

2013 年 06 月 17 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道沁心涼的豆腐，和酸甜的番茄泥和脆脆培根很搭配，吸引大人小孩的夏日開胃菜～
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食材

• 桂冠芙蓉豆腐1塊
  
• 番茄1顆
  
• 紅蘿蔔ㄧ小塊約20g
  
• 培根1片
  
• 
  
  調味
  
  • 起司粉1小撮
    
  • 巴西利1根
    
  • 糖1/4小匙或適量
    
  
  

作法

1.
將桂冠芙蓉豆腐ㄧ塊，放入盤中，備用。   

2.
1. 取鍋，加水，煮紅蘿蔔。2. 同一鍋水，水滾後將屁股劃刀的番茄放入滾水中。3. 川燙個20秒或劃刀的地方，番茄皮脫起。4. 將番茄皮剝掉。紅蘿蔔繼續煮到軟。   

3.
紅蘿蔔及番茄切塊，加水約50ml ，打成泥狀。   

4.
放入A鍋中小火煮滾，試試看味道，可加點糖調味。放涼。   

5.
B鍋另外放入培根切條，煎到酥脆。   

6.
番茄泥加在豆腐旁邊。培根加在豆腐上面及番茄泥上。灑上些些起司粉，或省略。最後灑上巴西利即可。   

7.
整盤放入冰箱，等煮好飯再拿出食用，更清涼，更好吃喔～！   

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作者: tissss    時間: 2013-6-18 00:10:59

不怎麼好看

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作者: yan4327    時間: 2013-6-18 00:17:45

頂．支持，路過．

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作者: tn52003    時間: 2013-6-18 00:31:06

慢慢來，呵呵

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作者: fifidodo3    時間: 2013-6-18 00:44:01

真是有你的！

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-6-18 00:54:51

沒人理我。。

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-6-18 01:01:22

我的媽呀，愛死你了

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作者: Tung8887    時間: 2013-6-18 01:19:55

就為賺分嘛

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作者: junhau    時間: 2013-6-18 01:27:09

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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作者: a_c_e06    時間: 2013-6-18 01:44:50

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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作者: frankyhui    時間: 2013-6-18 01:57:08

我該不會是最後一個頂的吧

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-6-18 02:38:24

呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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作者: cb_reptile    時間: 2013-6-18 03:49:06

感覺好像在哪裡看過了，汗~

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-6-18 05:19:29

對不起，我走錯地方了，呵呵

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作者: mic167    時間: 2013-6-18 07:01:54

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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作者: tomato_alex    時間: 2013-6-18 08:22:44

慢慢來，呵呵

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作者: 阿迅    時間: 2013-6-23 07:30:50

有才的不在少數啊

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作者: 北極蝦    時間: 2013-6-25 05:19:11

人生路長，回覆常常

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