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紹興醉蝦 冰冰涼涼真好吃
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作者:
wegite
時間:
2013-6-18 07:28:52
標題:
紹興醉蝦 冰冰涼涼真好吃
2013 年 06 月 17 日發佈列印 分享 收藏
簡介
一般醉雞或醉蝦,都會放了當歸或枸杞,但那是用米酒去泡的。其實用紹興更香,但放了紹興就不適合放中藥,紹興的香氣是不用再放當歸來提香味,甚至連薑和葱都不用放喔!鹹味的部份用的是魚露,不死鹹,更鮮美
食材
蝦半斤
水200CC
紹興五大匙
魚露三大匙
作法
1.
2013-6-18 07:28:52 上傳
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120141gk3vzdieigc.jpg
剪去蝦頭的尖角和鬚,水滾後下鍋汆燙,待蝦子浮出水面即熟。
2.
將蝦子撈出泡冰水
3.
2013-6-18 07:28:52 上傳
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120142vx1pea5ul04.jpg
把魚露和紹興還有水,浸泡蝦子半天以上
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120141gk3vzdieigc.jpg
(2013-6-18 07:28:52, 0 Bytes) / 下載次數 0
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(2013-6-18 07:28:52, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者:
鬼谷先生
時間:
2013-6-18 12:12:37
似曾相識的感覺
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-6-18 12:13:58
樓主分享的好東西,我幫你宣傳
作者:
freegold
時間:
2013-6-18 12:16:12
幫你回覆一下
作者:
michael.huang
時間:
2013-6-18 12:32:35
看貼回復是好習慣
作者:
lreneMOON
時間:
2013-6-18 12:38:09
遇到好論壇中的好帖子
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-6-18 12:54:19
好帖子,幫你回覆一下
作者:
tamyc002
時間:
2013-6-18 13:06:40
又看了一次
作者:
frankyhui
時間:
2013-6-18 13:14:15
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-6-18 13:40:43
支持一下
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-6-18 13:57:50
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
runrunscooter
時間:
2013-6-18 14:56:49
沒人理我。。
作者:
前程
時間:
2013-6-18 14:57:28
回覆,是讓樓主更有心去發帖
作者:
xiao丸子
時間:
2013-6-20 10:34:33
這論壇不錯,我會跟我好友分享
作者:
a_c_e06
時間:
2013-6-22 09:10:07
我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者:
kensiu123
時間:
2013-6-23 07:30:50
謝謝分享了!
作者:
小妖怪
時間:
2013-6-25 05:19:11
是樓主原創嗎
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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