SAY討論區

標題: 蘑菇橄欖義式風味黑椒豬肉Pizza [打印本頁]

---

作者: 北極蝦    時間: 2013-6-19 14:46:08     標題: 蘑菇橄欖義式風味黑椒豬肉Pizza

2013 年 06 月 19 日發佈列印 分享  收藏簡介

不用擔心自己調味得不好，
直接取用方便的美味！
加上喜歡的配料，
誰說一定要買大送大才划算？！
在家就能輕鬆享用剛出爐熱騰騰的義式風味pizza。
令人回憶起西西里島風情的Classico蘑菇橄欖口味，嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油，今天就讓Classico帶您一遊西西里島吧！
Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
食材

• 市售黑胡椒豬肉(熟)適量
  
• 洋蔥絲半顆
  
• 青椒圈一整條
  
• 圓形茄子(切片)一顆
  
• 【Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖口味】3大匙(約45ml)
  
• 熟玉米粒少許
  
• pizza cheese 絲適量
  
• 帕瑪森(Parmesan)cheese粉適量
  
• 酵母粉一茶匙(約5g)
  
• 油漬番茄適量
  
• 
  
  麵皮
  
  • 高筋麵粉250g
    
  • 法國粉50g
    
  • 鹽一小匙(約5g)
    
  • 糖30g
    
  • 【鹿和良倉頂級松露奶油醬】15g
    
  • 一顆雞蛋加水共190ml
    
  
  

作法

1.
蔬菜洗淨、處理後備用。   

2.
將麵皮的材料揉製成光滑具延展性的麵糰發酵1小時。(此步驟Mia以麵包機代勞。)   

3.
取出麵糰分割成兩份。(一份以塑膠袋包覆放冷凍，下次要使用前取出退冰至柔軟即可。)烤盤輕上一層麵粉，將麵糰擀開壓出空氣，至於烤盤內。   

4.
均勻塗上【Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖口味】。   

5.
新鮮食材 粒粒口感 。道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。   

6.
依序鋪放上茄片、洋蔥絲、青椒圈、玉米粒，一層pizza cheese絲，再放黑椒豬肉片，一層pizza cheese絲，點綴上油漬小出爐後灑上帕瑪森(Parmesan)cheese粉，上桌囉~~~。(烤箱預熱200℃)烤20分鐘。   

7.
出爐後灑上帕瑪森(Parmesan)cheese粉，上桌囉~~~   

附件: [180108rvcnfesn4l2.jpg] 180108rvcnfesn4l2.jpg (2013-6-19 14:46:08, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzU5MDYwfGNlYzM5YzkyfDE3ODQ2NDcyNjZ8MHww

附件: [180109lwggey0w1u0.jpg] 180109lwggey0w1u0.jpg (2013-6-19 14:46:08, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzU5MDYxfDlmZDBmODQwfDE3ODQ2NDcyNjZ8MHww

附件: [180109tuwdid1zwr3.jpg] 180109tuwdid1zwr3.jpg (2013-6-19 14:46:08, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzU5MDYyfGQyYjUyOTg1fDE3ODQ2NDcyNjZ8MHww

附件: [180109z4b4lblhcpe.jpg] 180109z4b4lblhcpe.jpg (2013-6-19 14:46:08, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzU5MDYzfDYxYWJjNDJmfDE3ODQ2NDcyNjZ8MHww

附件: [180109ryicbn1xed2.jpg] 180109ryicbn1xed2.jpg (2013-6-19 14:46:08, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzU5MDY0fGYzYzRhNjc5fDE3ODQ2NDcyNjZ8MHww

附件: [180109vg4fcx4v0xl.jpg] 180109vg4fcx4v0xl.jpg (2013-6-19 14:46:08, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzU5MDY1fDlmOWMzZjZjfDE3ODQ2NDcyNjZ8MHww

附件: [180110tt5cc0nf2c1.jpg] 180110tt5cc0nf2c1.jpg (2013-6-19 14:46:08, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzU5MDY2fGMxZDVmY2E0fDE3ODQ2NDcyNjZ8MHww

---

作者: hopakngai    時間: 2013-6-19 18:21:56

支持一下吧

---

作者: 北極蝦    時間: 2013-6-19 18:28:55

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

---

作者: {誼}    時間: 2013-6-19 18:34:06

很好！很強大！

---

作者: 一心    時間: 2013-6-19 18:41:00

佩服佩服啊.

---

作者: 段皇爺    時間: 2013-6-19 18:47:59

我這樣算沙發嗎？

---

作者: Gopper    時間: 2013-6-19 18:55:49

我在頂貼~！~

---

作者: tomato_alex    時間: 2013-6-19 18:57:06

幫你頂，人還是厚道點好

---

作者: tomato_alex    時間: 2013-6-19 19:37:43

這個貼好像之前沒見過  

---

作者: andykom28    時間: 2013-6-19 19:49:59

真是天底下好事多多

---

作者: Some1    時間: 2013-6-19 21:00:36

要多久才能升級啊

---

作者: gaiful    時間: 2013-6-19 21:49:52

好分享的樓主，我給你一個贊

---

作者: alvinsiusiu    時間: 2013-6-19 23:00:06

分享我的感謝，謝謝樓主

---

作者: 正義西門慶    時間: 2013-6-20 06:42:12

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

---

作者: fifidodo3    時間: 2013-6-20 11:23:03

真是佩服得六體投地啊

---

作者: 盲搶鹽    時間: 2013-6-22 09:28:09

這個站不錯！！  

---

作者: Tung8887    時間: 2013-6-23 07:41:08

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

---

作者: {誼}    時間: 2013-6-25 05:23:36

長時間沒來看了 ～～

---

作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-6-29 07:16:14

呵呵，找個機會...

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2