「烏骨雞拉麵。龍」來自九州福岡,現時於日本擁有21家分店,主打烏骨雞湯底,烏骨雞即竹絲雞,店主指用竹絲雞作為食材,好味之餘更有食療作用,竹絲雞含豐富的黑色素、蛋白質、維生素和氨基酸,據說有舒緩痛楚和皮膚敏感等功效,多喝有益呢!今次介紹的有路邊攤風味豬骨拉麵及油撈麵,均用上烏骨雞作湯底,清甜又不會太鹹。路邊攤風味豬骨拉麵除了有香濃又rich的豬骨湯底質感外,更有烏骨雞的清甜。叉燒肥瘦均勻又嫩滑,加上湯內的炸洋蔥,正!油撈麵則用上幼麵,先將麵條與醬油伴好,陣陣香氣隨即撲鼻而來,加上蔥花的香,及脆脆的紫菜,多重口感,夠哂清爽特別,更沒有吃湯麵那麼熱呢!


Menu here「烏骨雞拉麵。龍」特選拉麵路邊攤風味豬骨拉麵 或 油撈麵(以上菜式僅作參考,如價格及菜式有任何浮動,恕不作另行通知)讚好「烏骨雞拉麵。龍」facebook fanspage (landing:http://www.facebook.com/ukkokeiramenron?ref=hl)可送你糖心蛋半隻。請放心,如果你like左個page,用優惠券光顧的話每次都可以送你糖心蛋半隻!每日只限一次記得用電話或ipad show一show已經讚好的烏骨雞拉麵。龍專頁,影印本無效架!
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