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標題:
韓式雜菜粉絲
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作者:
黑仔bb
時間:
2013-6-20 03:24:19
標題:
韓式雜菜粉絲
2013 年 06 月 20 日發佈列印 分享 收藏
簡介
炎炎夏日，汗流浹背的沒有胃口嗎？
不如就來點清爽開胃的涼菜吧！
含有大量蔬菜美味又健康～
食材
韓國粉絲300g
蔬菜A
紅蘿蔔絲2根
黃豆芽適量
洋蔥絲1顆
小黃瓜絲2根
蔬菜B
香菇絲15小朵
雪白菇1包
拌醬
韓式辣醬1湯匙
醬油3湯匙
味霖2湯匙
麻油0.5湯匙
魚露0.5湯匙
蒜油少許
煮粉絲水200CC
作法
1.
煮粉絲: 水滾開後放入粉絲煮6分鐘，撈起後放入冰水沖洗2次，拌入少許麻油放涼備用。
2.
蔬菜A :熱油鍋，依序放入蔬菜A炒熟但保持些許爽脆口感，不要過軟爛，起鍋放涼備用。
3.
蔬菜B :熱油鍋，放入菇類煸軟，含菇汁起鍋放涼備用。
4.
拌醬 : 醬汁入鍋滾熱融合後，起鍋放涼備用。
5.
將1-4步驟放涼後混合拌勻，撒上白芝麻和香菜即可上桌囉!
6.
＊韓式粉絲購自家樂福＊白芝麻用平底鍋不加油烘出香氣更棒！＊蔬菜和菇類分開炒，可以保持各自的風味，口感較多層次。＊吃不完可放冰箱約３天時間，使用公筷夾取較不會酸壞。＊若吃涼食放冰箱保存，建議不要放肉類。
作者:
jerrygarry
時間:
2013-6-20 06:00:10
有些帖子，真的不錯
作者:
kensiu123
時間:
2013-6-20 06:00:16
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
花家姐
時間:
2013-6-20 06:13:41
貌似我真的很笨????哎
作者:
k2a3i4
時間:
2013-6-20 06:13:59
這個貼好像之前沒見過
作者:
coffyma
時間:
2013-6-20 06:14:08
就為賺分嘛
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-6-20 06:24:29
好人一個
作者:
小妖怪
時間:
2013-6-20 06:34:48
我之所以能一直看，是因為我都常回覆
作者:
切雞飯`
時間:
2013-6-20 06:35:49
慢慢來，呵呵
作者:
k2a3i4
時間:
2013-6-20 06:40:43
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-6-20 06:42:12
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-6-20 06:48:03
要是文章和圖片能多一點，就好了
作者:
Tung8887
時間:
2013-6-20 06:50:24
天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-6-20 07:19:06
回覆一下，謝謝分享
作者:
mic167
時間:
2013-6-20 11:23:03
哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦
作者:
jackjack99
時間:
2013-6-22 09:28:09
初來乍到，請多多關照。。。
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-6-23 07:41:08
認真回覆每一篇，希望能得到好分數
作者:
hillmen
時間:
2013-6-25 05:28:12
加油站加油
作者:
frankyhui
時間:
2013-6-29 07:16:35
做一個,做好了,請看
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