SAY討論區

標題: 咸蛋麦片虾 [打印本頁]

---

作者: Flibs    時間: 2013-6-21 20:47:18     標題: 咸蛋麦片虾

2013 年 06 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

用麦片的香甜味及咸蛋黄香味渗入虾炒出来的咸蛋麦片虾，蛮好吃的哦
食材

• 
  
  主要材料
  
  • 明虾12-15只
    
  
  
• 
  
  调味料
  
  • 定好牌麦片包装1包
    
  • 咸蛋黄4粒
    
  • 咖喱叶8-9根（大概每根有8-10片叶片）
    
  • 牛油5-6大匙
    
  
  
• 
  
  醃料
  
  • 糖1小匙
    
  • 胡椒粉适量
    
  
  

作法

1.
把虾头前段剪掉（不用剪断整个头），洗净后放醃料醃上1小时   

2.
把咸蛋用小锅放水滚熟（10-15分钟），去掉外壳和蛋白，留着蛋黄压碎备用（越碎越好，炒咸蛋汁时就不会很多一粒粒的）   

3.
这是我常用的牌子''masgood 定好‘’，很不错的煮菜好伙伴，超好用的。。这牌子的麦片有带甜味的，如果大家用别的牌子但没有甜味，建议你们可以自己加些糖。。   

4.
准备炒咸蛋汁用的牛油（可以用花油但牛油会健康的多）和咖哩叶（洗净放干备用）   

5.
(中大火)先热锅油炒熟明虾   

6.
差不多这样就好了，拿起备用。   

7.
（中火）另起锅热奶油，直到滚起泡泡（不用太滚）   

8.
把咸蛋黄全部放进去，用按压方式拌炒咸蛋黄直到变泡沫状为止   

9.
这时可以放咖哩叶拌炒一会，让它味道更香   

10.
过后就放虾，一边拌炒一边沾上咸蛋汁   

11.
过后就加入麦片，分3次倒入；每倒一次就搅拌一下，让它更均匀掺在一起。麦片看起来都沾到咸蛋和虾后就可拿起了   

12.
咸蛋麦片虾就这样完成咯~   

附件: [0002053kbws3p4cj0.jpg] 0002053kbws3p4cj0.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTMwfDdjNmU0ODBjfDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [0002060msxwt0b5gp.jpg] 0002060msxwt0b5gp.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTMxfGZiMmRkMjc0fDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [000206ts5e5mrbdmk.jpg] 000206ts5e5mrbdmk.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTMyfGY1YWExNDRmfDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [00020632hk1cf2r4d.jpg] 00020632hk1cf2r4d.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTMzfDk5NGQ5NDIyfDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [000206uk0kfuzb0pp.jpg] 000206uk0kfuzb0pp.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTM0fGY3MTU4YjI5fDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [000207ul4h2qrhza3.jpg] 000207ul4h2qrhza3.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTM1fDdlOTkzNDlmfDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [000207phljam4az1j.jpg] 000207phljam4az1j.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTM2fGZhOGM3Nzk5fDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [000208vgl4zkffyod.jpg] 000208vgl4zkffyod.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTM3fGUzMmEyMzJifDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [0002084ontiuvu0l4.jpg] 0002084ontiuvu0l4.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTM4fDE2MTM2MDA5fDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [000208m0tmtvfk5w4.jpg] 000208m0tmtvfk5w4.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTM5fDBhOTk1Mzc5fDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [000208sxlagfixfbj.jpg] 000208sxlagfixfbj.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTQwfDBlOGVlZmJifDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

附件: [000209qvdwervbiqf.jpg] 000209qvdwervbiqf.jpg (2013-6-21 20:47:18, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYwOTQxfGFjZDU5OWQyfDE3ODM2NTg3ODJ8MHww

---

作者: 北極蝦    時間: 2013-6-22 00:05:44

樓主，支持！

---

作者: tamyc002    時間: 2013-6-22 00:06:20

好貼壞貼，一眼就看出去

---

作者: 鬼谷先生    時間: 2013-6-22 00:26:32

快樂看帖，認真回覆

---

作者: tn52003    時間: 2013-6-22 00:28:46

樓上的話等於沒說~~~

---

作者: 鬼谷先生    時間: 2013-6-22 00:34:56

看貼回復是好習慣

---

作者: kensiu123    時間: 2013-6-22 00:40:10

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

---

作者: stk190    時間: 2013-6-22 00:47:21

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

---

作者: HO0907    時間: 2013-6-22 01:18:54

今天無聊來逛逛

---

作者: 鳥不起點算    時間: 2013-6-22 01:37:36

初來乍到，請多多關照。。。

---

作者: 鳥不起點算    時間: 2013-6-22 02:04:24

我的媽呀，愛死你了

---

作者: plas_hoz    時間: 2013-6-22 02:44:12

原來是這樣

---

作者: maverickhon    時間: 2013-6-22 03:43:34

支持你一下下。。

---

作者: jennyjellyfish    時間: 2013-6-22 04:46:46

暈死也不多加點分

---

作者: Some1    時間: 2013-6-22 06:33:05

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

---

作者: tamyc002    時間: 2013-6-22 10:18:17

頂頂更健康，越頂吃的越香。

---

作者: DiorCherie    時間: 2013-6-23 07:56:53

這個好像在其他地方看過了

---

作者: tn52003    時間: 2013-6-25 05:30:52

加油啊！！！！頂哦!!!!!

---

作者: 阿迅    時間: 2013-6-29 07:24:32

要認真回覆，不然會沒有潛水值

---

作者: 牙`蔚    時間: 2013-6-30 07:22:30

也許似乎大概是，然而未必不見得。

---

作者: jennyjellyfish    時間: 2013-7-1 07:04:06

看來這一帖沒有多少人回喔

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2