SAY討論區
標題:
~~双鮮炒三絲~~~
[打印本頁]
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-6-22 10:43:30
標題:
~~双鮮炒三絲~~~
2013 年 06 月 22 日發佈列印 分享 收藏
簡介
色、香、味~~~色的視覺效果,引發家人的食慾,新鮮海味只要少許的調味,就能提出食材的鮮味,蝦仁、透抽因過冷水口感QQ的又有韭菜花的香氣,只要掌握先後程序,就可駕輕就熟,輕鬆上菜了!!!
食材
蝦10隻
透抽中形1隻
黑木耳適量
紅蘿蔔適量
韭菜花一把
蒜、蔥、辣椒適量
米酒適量
蠔油適量
糖適量
鹽適量
胡椒粉適量
香油少許
作法
1.
2013-6-22 10:43:30 上傳
下載附件
(0 Bytes)
120123x5ny5wd2mhv.jpg
買回來的蝦剝殼從背部片開去腸泥洗淨、透抽內面切花紋、紅蘿蔔及黑木耳切絲、韭菜花切段。備滾水,將紅蘿蔔及黑木耳絲先川燙撈起,淋酒續川燙、蝦仁、透抽~~~蝦仁、透抽、過冷水瀝乾備用。
2.
2013-6-22 10:43:30 上傳
下載附件
(0 Bytes)
120123erdnqmgtxo4.jpg
起油鍋,爆香蒜、蔥、辣椒後,加蠔油入川燙過的蝦仁、透抽~~淋酒嗆鍋,先拌炒再倒入紅蘿蔔及黑木耳絲、韭菜花,加適量的水糖、鹽、胡椒粉快炒一下,起鍋前淋香油即可盛盤。
附件: [120123x5ny5wd2mhv.jpg]
120123x5ny5wd2mhv.jpg
(2013-6-22 10:43:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYxMTAzfDJjYmRiNzk5fDE3ODQ0NTEwMTJ8MHww
附件: [120123erdnqmgtxo4.jpg]
120123erdnqmgtxo4.jpg
(2013-6-22 10:43:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYxMTA0fGRmZTJmZTA5fDE3ODQ0NTEwMTJ8MHww
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-6-22 12:15:12
一樓的位置好啊.
作者:
^^SaSabb
時間:
2013-6-22 12:24:18
我又來囉,應該在前幾帖吧
作者:
砵仔糕
時間:
2013-6-22 12:30:25
支持你一下下。。
作者:
太陽穴
時間:
2013-6-22 12:33:24
頂你一下,好帖要頂!
作者:
Gopper
時間:
2013-6-22 12:37:52
潛水值看滿囉,回覆一下
作者:
coffyma
時間:
2013-6-22 12:48:21
其實回帖算是一種沒德德,所以我快成聖人了
作者:
花家姐
時間:
2013-6-22 13:07:02
頂你一下.
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-6-22 13:15:28
這貼子你會收藏嗎
作者:
北極蝦
時間:
2013-6-22 13:18:22
我不是隨便的人。我隨便起來不是人
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-6-22 13:25:35
好啊,,不錯、
作者:
kinh9999
時間:
2013-6-22 13:30:47
分享我的感謝,謝謝樓主
作者:
hkgordan
時間:
2013-6-22 13:32:49
呵呵 高高實在是高~~~~
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-6-22 13:33:45
原來是這樣
作者:
yan4327
時間:
2013-6-22 13:46:54
初來乍到,請多多關照。。。嘿嘿,回個帖表明我來過。
作者:
正義西門慶
時間:
2013-6-22 13:53:26
頂頂更健康,越頂吃的越香。
作者:
ng015856
時間:
2013-6-23 07:59:31
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~
作者:
tomato_alex
時間:
2013-6-25 05:30:52
這個帖不錯!!
作者:
世界沒日
時間:
2013-6-29 07:25:33
真是有你的!
作者:
nh88
時間:
2013-6-30 07:22:30
好看的程度,心照不宣
作者:
a_c_e06
時間:
2013-7-1 07:15:08
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。
作者:
kensiu123
時間:
2013-7-1 07:15:35
嚴重支持!
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2